首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 理论知识 >
2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月28日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月28日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1665

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月28日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 在农村经济不发达地区，营养摄入不足导致的缺铁性贫血、维生素A缺乏、佝偻病等营养缺乏病发病率高于城市区域。（）

    A对

    B错

  • 2. 钙不参与血凝过程，不具有激活凝血酶原使之变成凝血酶的作用。（）

    A对

    B错

  • 3. 老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（）

    A对

    B错

  • 1. 下列哪种营养素是抗氧化营养素？（）

    A铬

    B硒

    C锌

    D维生素

  • 2. 微量元素是指下列哪一类元素（）。

    A人体需要量很少的

    B自然界含量很少的

    C人体吸收率很低的

    D人体利用率很低的

  • 3. 老年人及心血管疾病患者宜选用（）。

    A猪肉

    B禽肉

    C羊肉

    D牛肉

  • 1. 胆固醇的生理作用有（）。

    A是细胞膜的重要成分

    B是体内许多重要活性物质的合成原料

    C能促进脂类的消化吸收

    D可转变为维生素D3

    E可转化为类固醇激素

  • 2. 从业人员遵守职业纪律的要求是（）

    A履行岗位职责

    B严格执行操作规程

    C对自己认为不合理的规章制度不遵守

    D处理好上下级关系

  • 3. 大豆本身具有以下的特点（）。

    A亮氨酸含量较低

    B蛋氨酸含量较低

    C含有抗胰蛋白酶的因子

    D蛋氨酸含量较高

    E含有抗胃蛋白酶的因子

  • 1. 系统
  • 2. 必需氨基酸：
  • 3. 组织
  • 1. 参考蛋白质
  • 2. 计算食物血糖生成指数时，常用（　　）作为比较基准。
  • 3. 简述膨化食品的特点。
相关试卷
相关题库