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2025年公共营养师每日一练《理论知识》12月16日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》12月16日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1022

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》12月16日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 营养教育的近期效果主要指行为和相关危险因素的变化。（）

    A对

    B错

  • 2. 佝偻病的预防原则是：系统管理，综合防治，因地制宜，早防早治。（）

    A对

    B错

  • 3. 计划行为理论对不同健康相关行为的预测能力不尽相同。（）

    A对

    B错

  • 1. （）第八届全国人大常委会第十六次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法》，并于当日起实行。

    A1983年7月1日

    B1995年7月1日

    C1995年10月30日

    D2000年10月15日

  • 2. 营养素主要存在于谷粒的表层和谷胚中，加工精度对其影响最大的是（）。

    A蛋白质和脂肪

    B蛋白质和维生素

    C脂肪和碳水化合物

    D维生素和矿物质

  • 3. 下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（）。

    A品种

    B季节

    C饲料

    D禽类的存活率

  • 1. 下列给幼儿添加辅食的方法中，正确的有（）。

    A最先添加鱼泥，然后添加蛋黄

    B最先添加米糊，然后是麦粉糊

    C7～9个月开始，可以吃稀粥、烂饭和全蛋

    D各月龄婴儿均需补充鱼肝油

    E一种食物适应后，再添加另一种食物

  • 2. 基因可以（）。

    A储存

    B复制

    C传递遗传信息

    D控制细胞内蛋白质的合成

    E控制人体所有的生命活动

  • 3. 蔬菜水果的主要卫生问题包括（）。

    A微生物的污染

    B农药残留的污染

    C工业废水的污染

    D寄生虫的污染

    E人畜粪便的污染

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中所应遵守的，与其职业活动紧密相关的是（　　）。
  • 2. 在制订营养改善项目计划时，总体计划的主要内容包括（　　）。
  • 3. 赵先生，男，65岁，身高171cm，体重85kg，2型糖尿病患者，在福利院从事行政工作。请计算：（1）该患者的标准体重及其BMI，并按照体重与标准体重比及中国成人的BMI界限值分别判断其肥胖程度。（2）该患者产能营养素全日应提供的能量。（3）该患者产能营养素每日需要量。（4）该患者产能营养素每餐需要量。（早：中：晚=25%：40%：35%）（5）对其他营养素提出膳食建议。（碳水化合物、脂肪、蛋白质按占总能量的比为60%、25%、15%；成人糖尿病每日能量供给量为20kcal／kg）
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