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2025年公共营养师每日一练《理论知识》11月26日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》11月26日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1860

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》11月26日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 铁不能通过乳腺进入乳汁，乳母又不通过月经失铁，因此，乳母不需要高铁膳食。（）

    A对

    B错

  • 2. 老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（）

    A对

    B错

  • 3. 学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14%～15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占1/3以上。（）

    A对

    B错

  • 1. 为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的（）。

    A60%

    B50%

    C40%

    D30%

  • 2. 红细胞超氧化物歧化酶是检测（）缺乏的指标。

    A核黄素

    B硫胺素

    C硒

    D铜

  • 3. 社区动员的主要对象为（）。

    A社区的基层组织

    B社区卫生专业人员

    C非政府组织

    D领导部门

  • 1. 下列属于孕妇的特殊膳食指南内容的是（）。

    A保证充足的能量

    B妊娠后期保持体重的正常增长

    C增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入

    D不必限制能量的摄入

    E饮酒要限量

  • 2. （）是脑的高级功能之一。

    A认知

    B学习

    C记忆

    D语言

    E识别

  • 3. 动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（）。

    A蛋白质

    B脂类

    C矿物质

    D碳水化合物

    E脂溶性维生素

  • 1. 系统
  • 2. 组织
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 健康信念模式
  • 2. 预防四季豆中毒的措施为（　　）。
  • 3. 试述烟酸缺乏的原因、症状及如何有效预防。
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