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2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月19日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月19日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1497

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月19日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（）

    A对

    B错

  • 2. 鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（）

    A对

    B错

  • 3. 生蛋清可以直接食用。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 体质指数的公式是()。

    A体重(kg)／[身高(Cm)]3

    B体重(kg)／[身高(Cm)]2

    C体重(kg)／[身高(m)]3

    D体重(kg)／[身高(m)]2

  • 2. 每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（）ml。

    A1200

    B1000

    C300

    D100

  • 3. EAR切点法评价群体营养素摄入量时，日常摄入量低于EAR的人数占人群中的比例（）该人群摄入不足个体的比例。

    A小于

    B等于

    C大于

    D不知道

  • 1. 下列属于儿童佝偻病的临床表现的是（）。

    A胸部肋骨串珠

    B夜惊

    C手足躅

    D出牙晚

    E罗圈腿

  • 2. 下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。

    A醇溶蛋白

    B酪蛋白

    C鸡蛋蛋白

    D牛肉蛋白

    E鱼肉蛋白

  • 3. 职业道德的特点包括（　　）。

    A行业性

    B连续性

    C实用性

    D规范性

    E时代性

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 必需脂肪酸
  • 2. 夜盲症是指？
  • 3. 尿常规测定时，新鲜尿正常多呈（　　），其pH值为（　　）。
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