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2025年公共营养师每日一练《理论知识》6月8日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》6月8日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1821

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》6月8日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 冷冻保藏能杀灭微生物。（）

    A对

    B错

  • 2. 高血压、高血脂及冠心病的营养防治均要求控制能量摄入。（）

    A对

    B错

  • 3. 每日膳食需要量都在100mg以下的，称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、氯共六种。（）

    A对

    B错

  • 1. 牛肾和猪肾（）含量最高，是其他一般食品的数十倍。

    A铬

    B锌

    C硒

    D磷

  • 2. 铁过量可导致中毒，急性中毒主要症状为（）。

    A损害认知能力

    B消化道出血

    C肝纤维化

    D肝硬化

  • 3. 对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）。

    An－6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n－3系列的γ－亚麻酸

    Bn－6系列的花生四烯酸和DHA、n－3系列的γ－亚麻酸和DHA

    Cn－6系列的γ－亚麻酸和EPA、n－3系列的花生四烯酸和DHA

    Dn－6系列的γ－亚麻酸和花生四烯酸、n－3系列的EPA和DHA

  • 1. 影响维生素A吸收的因素包括（）。

    A胆汁

    B维生素E

    C卵磷脂

    D服用矿物油

    E服用矿物质

  • 2. 下列属于我国居民传统的膳食结构特点的是（）。

    A高碳水化合物

    B高膳食纤维

    C低动物脂肪

    D低盐

    E奶摄人量较高

  • 3. 镁的生理功能包括（）。

    A促进骨骼生长和维持骨骼的正常功能

    B利胆和导泻作用

    C多种酶的激活剂

    D钠泵

    E细胞外第一信使

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 组织
  • 1. 妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症的患病率比男性（　　）。
  • 2. 巨幼红细胞贫血
  • 3. 学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为（　　）g。
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