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2024年公共营养师每日一练《理论知识》5月3日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》5月3日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1540

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》5月3日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 蛋白质的营养状况的生化检验中不包括尿液指标。（）

    A对

    B错

  • 2. RNI能满足人群中所有人的营养需要。（）

    A对

    B错

  • 3. 每日膳食需要量都在100mg以下的，称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、氯共六种。（）

    A对

    B错

  • 1. 营养素主要存在于谷粒的表层和谷胚中，加工精度对其影响最大的是（）。

    A蛋白质和脂肪

    B蛋白质和维生素

    C脂肪和碳水化合物

    D维生素和矿物质

  • 2. 下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是（）。

    A保证吃好早餐

    B少吃零食，控制食糖摄入

    C引用清淡饮料

    D对肥胖儿童应采用减肥药物

  • 3. 2000年制定的成年男子锌推荐摄入量为（）mg／d

    A14．5

    B15

    C15．5

    D16．5

  • 1. 下列属于糖尿病的预防原则的是（）。

    A防止肥胖，保持理想体重，合理进食，不吸烟，少饮酒

    B不吃甜食和水果

    C减慢生活节奏，减少精神紧张

    D多运动、常体检，以及时发现IGT糖耐量减低

    E少吃高脂肪，高胆固醇及高盐食品，适当多吃粗杂粮和蔬菜等

  • 2. 豆类的营养特点有（）。

    A蛋白质含量较高

    B丰富的B族维生素

    C碳水化合物多为不消化成分

    D脂肪含量中等

    E少量的膳食纤维

  • 3. 下列关于诚信的说法，正确的是（　　）。

    A诚实守信是市场经济法则

    B诚实守信是企业的无形资本

    C诚实守信是为人之本

    D永远奉行诚实守信的原则在市场经济中必定难以立足

    E在市场经济中不用讲诚信

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 营养生理需要量是指________。
  • 2. 患有“骨质疏松症”的患者需要补充（　　）。
  • 3. 幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于（　　）岁。
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