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2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月18日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月18日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：401

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月18日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 谷类的维生素主要存在胚乳中。（）

    A对

    B错

  • 2. 基础代谢的测量方法有气体代谢法和体表面积计算法。（）

    A对

    B错

  • 3. 营养不良水肿型多补充蛋白质，干瘦型多补充能量。（）

    A对

    B错

  • 1. 人畜共患传染病不包括（）。

    A鼻疽

    B结核

    C麻风

    DC麻风

  • 2. 牛肾和猪肾（）含量最高，是其他一般食品的数十倍。

    A铬

    B锌

    C硒

    D磷

  • 3. 锌对儿童生长发育起重要作用，我国对7～11岁儿童锌的RNI是（）mg/d。

    A8

    B9

    C12

    D13.5

  • 1. 下列中的营养素具有抗氧化作用的是（）。

    A果糖

    B维生素E

    C蛋白质

    D维生素C

    E硒

  • 2. 孕末期营养要点为（）。

    A进一步补充充足的能量

    B补充长链多不饱和脂肪酸

    C补钙

    D补充维生素A

    E补充叶酸，预防神经管畸形

  • 3. 镁的生理功能包括（）。

    A促进骨骼生长和维持骨骼的正常功能

    B利胆和导泻作用

    C多种酶的激活剂

    D钠泵

    E细胞外第一信使

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 营养改善项目评价主要围绕哪几个方面进行？
  • 2. 癞皮病
  • 3. 热能消耗最多的是（　　）项目的运动员，蛋白质需要量最多的是（　　）项目的运动员。
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