2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题11月12日

2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题11月12日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、地方导游在接到旅游团后，从机场到饭店途中要进行风光导游，目的是满足游客初到一 地的好奇心和求知欲。（ ）

答 案：对

解 析：正确。致欢迎词是全陪导游和地陪导游在旅游团抵达目的地后进行的重要服务程序之一。这个环节通常发生在旅游团到达酒店或景点的时候，导游会向旅游团的成员介绍目的地的基本情况、文化特色、旅游景点等，并表达对旅游团的欢迎和祝福。致欢迎词的目的是让旅游者感受到热情的接待和关注，为他们的旅行带来更好的体验。

2、中餐宴会服务是指为降重、正式的餐饮活动提供的服务。服务水平的高低是衡量饭店服务水平和管理水平的重要标志。（ ）

答 案：对

解 析：中餐宴会服务是指为盛重、正式的餐饮活动提供的服务。这种服务通常在婚礼、商务宴请、庆典等场合中出现，要求服务人员具备专业的礼仪和服务技巧。 服务水平的高低确实是衡量饭店服务水平和管理水平的重要标志之一。高水平的服务能够给客人留下深刻的印象，并提升餐厅的声誉和竞争力。好的服务需要服务员具备良好的沟通能力、专业的知识和技能，能够准确理解客人的需求，并提供周到、细致的服务体验。此外，餐厅的管理水平也直接影响到服务的质量，包括员工培训、流程管理、设备设施的维护等方面。 因此，餐厅管理者应重视服务水平的提升，并采取相应的措施，如培训员工、改善流程、引进先进的管理技术和设备等，以提供更优质的中餐宴会服务。

3、导游人员到机场接不到应接的散客，当确认迎接无望时，经旅行社计调部或散客部同意 后，方可离开机场。（ ）

答 案：对

单选题

1、以下哪种交通方式最适合长途跨国旅游？（ ）

• A：汽车
• B：火车
• C：飞机
• D：轮船

答 案：C

解 析：飞机速度快，适合长途跨国旅游。汽车适合中短途旅行；火车适合中长途但跨国相对不便；轮船速度较慢，一般不适合长途跨国的紧急旅行。

2、意大利传教士（ ）说中国的食物原料倍加赞赏，说“无论是衣食或是奇巧与奢侈，在这个国家的境内都有丰富的生产。”

• A：马可·波罗
• B：利马案
• C：梅特里
• D：里斯托弗·伊舍伍德

答 案：A

3、旅游活动的基本构成（ ）包括旅游的主体、客体和媒介。

• A：体系
• B：内容
• C：要素
• D：部门

答 案：C

多选题

1、食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（ ）等内容。

• A：生产日期
• B：保质期
• C：生产经营者名称
• D：营养成分表

答 案：ABC

解 析：食品经营者销售散装食品时，应在散装食品的容器、外包装上标明以下内容：

2、导游员从科普的角度讲解自然景观时应注意的是（ ）。

• A：系统全面
• B：深入浅出
• C：通俗易懂
• D：强调学术
• E：选择好时机

答 案：ABC

3、客房设备选择的标准有（ ）。

• A：安全性
• B：节能性
• C：可发展性
• D：成套性
• E：方便性

答 案：ABCDE

解 析：选择客房设备时，以下标准都是重要的考虑因素： A. 安全性：设备必须符合安全标准，能够确保客人和员工的安全。 B. 节能性：设备应具备节能功能，以减少能源消耗，降低运营成本，并对环境友好。 C. 可发展性：设备应具备可升级和可扩展的功能，以适应酒店业务的发展和变化需求。 D. 成套性：设备应能够成套使用，以保持一致的品质和风格。 E. 方便性：设备应易于使用和维护，以提高操作效率和减少故障率。 因此，以上A、B、C、D、E都是客房设备选择的标准。

主观题

1、中国饮食文化的四大内涵是什么?

答 案：中国饮食文化的四大内涵包括: 中国饮食文化就其深层内核而言，可以概括为精、美、情、礼四个字，分别反映饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。 (1)精--中国饮食文化的内在品质 (2)美--中国饮食文化的审美特征 (3)情--中国饮食文化的社会心理功能 (4)礼--中国饮食文化的活动礼仪

解 析：中国饮食文化的四大内涵包括: 中国饮食文化就其深层内核而言，可以概括为精、美、情、礼四个字，分别反映饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。 (1)精--中国饮食文化的内在品质(2)美--中国饮食文化的审美特征(3)情--中国饮食文化的社会心理功能 (4)礼--中国饮食文化的活动礼仪