2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》12月6日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1210

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》12月6日专为备考2025年旅游类(中职)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 应用专用温度计定期测定冰室外部温度。 ( )

    A

    B

  • 2. 当客人将餐刀、餐叉呈“八”字形搭放在餐盘的两边时,表示暂时不需撤盘。( )

    A

    B

  • 3. 地陪在景区的游览途中一般走在最后,掌握团队成员情况。( )

    A

    B

  • 1. 由于履行辅助人的原因造成旅游者人身损害、财产损失的,旅游者( )

    A只能要求组团社承担赔偿责任

    B只能要求履行辅助人承担赔偿责任

    C只能要求组团社、履行辅助人其中一方承担赔偿责任

    D可以要求组团社承担赔偿责任,也可以要求地接社、履行辅助人承担赔偿责任

  • 2. 在服务过程中,服务人员表示请客人稍等一下,马上就来属于( )礼节

    A称呼

    B迎送

    C应答

    D问候

  • 3. ( )主要是指客房设施设备的布局和装饰美化,客房采光、照明、通风和温湿度的适宜程度等,它是客房服务质量的重要组成部分。

    A客房环境质量

    B客房设施设备质量

    C客房内部环境

    D劳务质量

  • 1. 《茶经》中记载茶的名子除了“茶”以外还称为( )

    A

    B

    C

    D

  • 2. 《中华人民共和国食品安全法》规定,预包装食品包装上应有标签,标签应当表白的事项有( )

    A名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表;

    B生产者的名称、地址、联系方式、保质期;

    C产品标准代号、贮存条件、生产许可证编号;

    D所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;

    E专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,应当标明重要营养成分及其含量

  • 3. 下列说法对的的是( )

    A饭前便后及时洗手

    B尽量少吃剩饭、剩菜

    C剩饭、剩菜一定要彻底加热后食用

    D加工食物时生熟分开

  • 1. 中国饮食风味流派形成和发展的影响因素有哪些 ?