2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题10月13日

2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题10月13日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、导游人员的着装要符合导游人员的身份，方便旅游服务工作。（ ）

答 案：对

解 析：正确。导游人员的着装在旅游服务工作中非常重要。他们的着装应该符合导游人员的身份，体现专业性和形象。适当的着装可以给游客留下良好的印象，并增加他们对导游的信任感。导游人员的着装应该整洁、得体，并符合当地的文化和风俗习惯。同时，着装也应该方便导游人员进行旅游服务工作，例如穿着舒适、便于行动和活动。因此，导游人员应该根据工作场合和要求选择合适的服装，以提供专业化、优质的旅游服务。

2、根据海关规定，需办理纳税手续的旅客，要选择红色通道通关。 （ ）

答 案：对

解 析：正确。根据海关总署相关规定，除海关免于监管的人员以及随同成人旅行的 16 周岁以下旅客以外，进出境旅客携带有应向海关申报物品的，须填写《申报单》，向海关书面申报，并选择 “申报通道”（又称 “红色通道”）通关。需办理纳税手续的旅客，通常是携带了海关规定限量管理及应征税的物品、超出免税额度的物品等，属于应向海关申报的情形，因此要选择红色通道通关。

3、为散客所做的沿途导游与旅游团队大同小异。（ ）

答 案：错

解 析：不正确。虽然沿途导游与旅游团队的角色有一些相似之处，但在一些方面也有所不同。沿途导游主要负责为散客提供导游服务，而不是像旅游团队中的导游一样负责整个团队的管理和组织。沿途导游需要提供专业的旅游解说，为散客提供景点的历史文化知识和相关信息，并协助散客完成行程中的各项活动。而旅游团队中的导游除了提供导游服务外，还需要负责整个团队的日程安排、行程管理、团队协调等工作。因此，虽然两者有一些相似之处，但在工作职责上还是存在一些差异的。

单选题

1、（ ）是现代酒店的重要标志之一，是商务宾客经常光顾之地，是宾客“办公室外的办公室”。

• A：会议中心
• B：商务中心
• C：前厅大堂
• D：多功能会议室

答 案：B

解 析：B. 商务中心是现代酒店的重要标志之一，是商务宾客经常光顾之地，也被称为宾客的“办公室外的办公室”。商务中心通常提供一系列的商务服务和设施，包括打印、复印、传真、邮寄、租赁办公设备等。商务中心的设立旨在为商务宾客提供便捷的工作环境和服务，满足他们的商务需求。商务中心的功能和设施的好坏也是评价一个酒店是否适合商务宾客的重要指标之一。

2、2018年，梵净山被列入世界遗产名录，是我国第（ ）处世界遗产。

• A：51
• B：53
• C：55
• D：57

答 案：B

3、公共区域清洁保养的第一个特点是（ ）。

• A：人员流量大，清洁工作不太方便进行
• B：涉及范围广，影响大
• C：项目繁杂，专业性、技术性强
• D：清洁卫生工作意义重大

答 案：A

解 析：公共区域清洁卫生的特点:(一)人员流量大，清洁工作不太方便公共区域的人员流量非常大，客人活动频繁，这给该区域的清洁保养工作带来不便和困难。为了便于清洁和减少对来往人员的干扰，公共区域的清洁工作尽量都安排在人员活动较少的时间段进行，特别是客用的区域，大量的清洁工作被安排在夜班完成。(二)涉及范围广，影响大，公共区域清洁卫生的范围涉及饭店的每一个角既包括外围的外墙、花园、前后大通道等，也包括室内的大厅、休息餐厅、娱乐场所、公共洗手间、电行政办公室、员工休息室、更衣餐厅、员工公寓，以及所有的下水道、排水排污管道和垃圾房等。公共区域的清洁卫生的状况被每一位经过和进入饭店的客人及非客人所感知，所传扬，对树立饭店形象有较大的景知响。(三)项目繁杂，专业、技术性强公共区域清洁卫生工作不仅涉及面很广且在不同的地点、针对不同的清洁对象，有不同的清洁标准，不同的清洁方法，使用不同的清活剂，所以其清洁卫生项目繁杂琐碎。如地面、墙面、天花板、门窗、灯具清洁，公共卫生间的清扫，绿化布置、除虫防害等。各类清洁工作具有各自的专业性和技术性，对工作人员提出了较高的要求。

多选题

1、婴幼儿奶粉的标签应标明以下哪些项目？（ ）

• A：生产日期
• B：保质期
• C：厂名和厂址
• D：营养成分表

答 案：ABCD

解 析：在这次对话中，我们了解到了中国饮食文化和餐饮服务的各个方面。我们讨论了中国茶叶的加工工艺和种类，如绿茶、白茶和炒青茶。茶叶在中国文化中具有重要的地位，被广泛饮用。我们还了解到了餐厅中使用的布件类，如台布、口布和毛巾。这些布件在餐厅中起到保持卫生和美观的作用。

2、导游员带团服务工作的特点是（ ）。

• A：环境的流动性
• B：文化经典性
• C：接触的短暂性
• D：工作的主动性
• E：服务的契约性

答 案：ACD

3、分菜前的准备工作（ ）

• A：分菜餐具的准备
• B：分菜工具的准备
• C：菜肴展示
• D：介绍菜品。

答 案：ABCD

解 析：分菜前的准备工作包括： 1. **分菜餐具的准备**：确保有足够数量和适当类型的餐具用于分菜，如餐盘、碗、筷子、叉子等。 2. **分菜工具的准备**：准备好分菜所需的工具，如公筷、公勺、夹子等，以确保卫生和方便分菜。 3. **菜肴展示**：将菜肴整齐地摆放在餐桌上，确保每道菜的摆放美观且易于取用。 4. **介绍菜品**：向客人介绍每道菜的名称、主要食材和特点，以增加用餐的趣味性和互动性。 这些准备工作有助于确保分菜过程顺利进行，并提升用餐体验。

主观题

1、目前我国的茶叶可分为哪几大类 ? 试各列举2个名品。

答 案：1.绿茶 a.炒青绿茶 b.烘青绿茶 2.红茶 a. 小种红茶  b.工夫红茶 3.青茶 a.闽北乌龙  b.闽南乌龙 4.白茶 a.白芽茶 b.白叶茶 5.黄茶 a.黄芽茶   b.黄小茶 6.黑茶 a. 南黑茶  b.湖北老青茶

解 析：1.绿茶a.炒青绿茶 b.烘青绿茶2.红茶a. 小种红茶6.工夫红茶3.青茶a.闽北乌龙6闽南乌龙4.白茶a.白芽茶.白叶茶 5.黄茶a.黄芽茶b.黄小茶6.黑茶a. 南黑茶b.湖北老青茶