2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月16日
2025-04-16 11:13:33 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月16日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、西湖龙井的品质特点是外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓。（）
答 案：错
2、庐山康王谷谷帘泉是陆羽评定的“天下第一泉”。（）
答 案：对
3、乌龙茶按产地分为广西、福建、云南乌龙茶。（）
答 案：错
单选题
1、“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的（）程序。
- A：第一道
- B：第二道
- C：第三道
- D：最后
答 案：A
2、审评茶叶应包括（）两个项目。
- A：香气与内质
- B：外形与香气
- C：色泽与内质
- D：外形与内质
答 案：D
3、下列冲泡手法中( )寓意为客人为茶中知音。
- A：凤凰三点头
- B：双手内旋
- C：高冲法
- D：回旋水法
答 案：C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。
- A：矿物质
- B：芳香类物质
- C：生物碱
- D：茶鞣质
- E：茶多酚
答 案：BC
主观题
1、茶馆毛利率的制定，除了原料成本外，还应考虑到______的因素。
答 案：经营成本
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