2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月16日
2025-05-16 11:16:46 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月16日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、原料不同不属于陶器与瓷器的区别。（）
答 案：错
2、烹茗井在灵隐山，苏东坡曾经用它煮饮茶汤，因此而得名。（）
答 案：错
3、茶树是属于强酸性作物，pH值达3.0以内时，仍保持有经济生产能力。（）
答 案：错
单选题
1、乌龙茶的冲泡程序中的“三龙护鼎”，是指哪三根指头（）
- A：拇指、中指、无名指
- B：拇指、中指、小指
- C：拇指、中指、食指
答 案：C
2、禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是（）。
- A：皮日休
- B：赵佶
- C：荣西禅师
- D：泰山降魔师
答 案：D
3、茶叶中含有（）多种化学成分。
- A：500
- B：600
- C：800
- D：1000
答 案：B
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。
- A：矿物质
- B：芳香类物质
- C：生物碱
- D：茶鞣质
- E：茶多酚
答 案：BC
主观题
1、泡茶是用开水浸泡______，使茶叶中可溶物质溶解于水，成为可口茶汤的过程。
答 案：成品茶
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