2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月16日
2024-04-16 11:11:56 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月16日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、绿茶、青茶、黄茶初制时，杀青的目的各不相同。（）
答 案：错
2、世界上第一部茶书的作者是熊蕃。（）
答 案：错
3、为维吾尔族宾客服务时，端茶时不要用单手。（）
答 案：对
单选题
1、关于茶艺馆的产品卫生要求，以下描述正确的是()
- A：茶品可与药品、杂品等物品混放
- B：工作人员应保持个人卫生，穿戴整洁的工作衣帽
- C：茶品仓库用开窗通风
- D：仓库进出库不用专人验收登记制度，做到勤进勤出，后进先出
答 案：B
2、六安瓜片内质的品质特点是()。
- A：香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
- B：清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
- C：汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
- D：香气清高、味道甘鲜
答 案：D
3、茶叶的物质与精神财富的总和称为（）。
- A：广义茶文化
- B：狭义茶文化
- C：宫廷茶文化
- D：文士茶文化
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶叶的______及科研等各个环节，都离不开茶叶审评与检验。
- A：采制
- B：种植
- C：收购
- D：供销
- E：饮用
答 案：ACD
主观题
1、茶叶中能溶解于水的物质近______。
答 案：40%
解 析：40％
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