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2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月11日

2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月11日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：859

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月11日专为备考2025年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。（）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛，叶齿疏浅，嫩茎成扁形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。（）

    A对

    B错

  • 3. 唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。（）

    A对

    B错

  • 1. 接待年老体弱宾客时，应（）。

    A尽可能将其安排在窗边

    B尽可能将其安排在离入口较近位置

    C尽可能将其安排在远离入口位置

    D尽可能将其安排在雅间

  • 2. 龙井茶艺所用的茶杯为（）。

    A瓷杯

    B陶杯

    C玻璃杯

    D瓷化杯

  • 3. 胃寒的人不适宜常年饮用（）茶。

    A祁门红茶

    B崂山绿茶

    C滇红

    D正山小种

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. 食品消毒可采用______消毒三种方法。

    A煮沸

    B蒸汽

    C水冲

    D药物

    E干擦

  • 1. 茶馆是______接触食品的行业。
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