2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题12月05日

2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题12月05日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、产品设计与开发是旅行社的基础性业务。（ ）

答 案：对

解 析：正确。产品设计与开发是旅行社的基础性业务之一。旅行社需要根据市场需求和旅游趋势，设计和开发各类旅游产品，包括线路、行程安排、住宿、交通等，以满足不同旅客的需求。这些产品的设计和开发的质量和创新程度，将直接影响到旅行社的竞争力和市场地位。

2、排气口应装有易清洗、耐腐蚀的网罩，防止有害动物侵入。（ ）

答 案：对

解 析：正确。排气口应该装有易清洗、耐腐蚀的网罩，以防止有害动物侵入。排气口是用来排放厨房或餐厅中产生的烟雾、油烟和异味等污染物的，如果没有适当的保护措施，有害动物可能会通过排气口进入餐厅内部，带来卫生和食品安全的问题。因此，安装易清洗、耐腐蚀的网罩可以防止有害动物进入餐厅，保证食品的卫生和安全。

3、服务人员的外貌对顾客满意度有很大影响。（ ）

答 案：错

解 析：虽然服务人员的外貌可能会给顾客留下第一印象，但对顾客满意度起关键作用的是服务态度、专业技能等因素，而不是外貌。

单选题

1、每100克牛肉或猪瘦肉的致嫩，可用（ ）碳酸氢钠、静置2小时后即可。

• A：0.5～1克
• B： 2～2.5克
• C：1～1.5克
• D： 1.5～2克

答 案：C

解 析：答案： 1～1.5克的碳酸氢钠可以用来致嫩每100克牛肉或猪瘦肉，静置2小时后即可。

2、夫妻肺片由（ ）创制而成。

• A：董树
• B： 郑祖华
• C：谢天禄
• D：郭朝华

答 案：D

3、如首站接团时发现入境旅游团人数与接待计划不符，全陪应及时（ ）。

• A：报告境外旅行社
• B：报告组团社
• C：报告当地接待社
• D：当地旅游部门

答 案：C

解 析：如首站接团时发现入境旅游团人数与接待计划不符，全陪应及时报告当地接待社（选项C）。当地接待社负责接待和安排旅游团的行程，因此他们应该及时了解到人数不符的情况，并采取适当的措施进行处理。报告境外旅行社（选项A）或组团社（选项B）可能会延误处理时间，而报告当地旅游部门（选项D）则可能不是首要的联系对象，因为他们的职责更多是对整个旅游业进行监管和管理，而不是具体的接待工作。因此，报告当地接待社是最合适的选择。

多选题

1、选择客房设备是选购（ ）的最优设备。选择优质的客房设备有利于提高工作效率和服务质量，满足宾客需求。

• A：技术上先进
• B：科技含量高
• C：经济上合理
• D：适合酒店档次

答 案：ABCD

解 析：正确答案是A. 技术上先进、B. 科技含量高、C. 经济上合理和D. 适合酒店档次作为答案。选择客房设备时，我们希望设备在技术上先进，具有较高的科技含量，能够提高工作效率和服务质量。同时，设备的价格也需要经济上合理，符合酒店的预算。此外，设备还需要适合酒店的档次和风格，以满足宾客的需求和期望。

2、跨文化交际的障碍可能包括（ ）。

• A：语言差异
• B：价值观不同
• C：非语言交际的误解
• D：文化偏见

答 案：ABCD

解 析：语言差异会导致沟通困难；价值观不同可能引起观念冲突；非语言交际的误解也很常见；文化偏见会影响对对方的看法和交往。

3、客房日常清洁整理通常包括（ ）。

• A：整理物品
• B：打扫除尘
• C：擦洗卫生间
• D：更换及补充用品
• E：检查设备

答 案：ABCDE

解 析：客房日常清洁整理通常包括： A. 整理物品：整理客房内的物品，如摆放杂志、整理床上用品等。 B. 打扫除尘：清除客房内的灰尘，包括家具、地面、墙壁等。 C. 擦洗卫生间：清洁客房内的卫生间，包括擦洗马桶、洗手盆、淋浴间等。 D. 更换及补充用品：更换客房内的床上用品、毛巾等，并补充日常用品如洗漱用品、咖啡茶包等。 E. 检查设备：检查客房内各种设备的正常运行情况，如电视、空调、热水器等

主观题

1、中国传统年节的特点是什么 ?

答 案：1、中国传统年节的丰富内容是与自然界生态环境周而复始的循环变化直接相连的 2、年节是人们生存状态的一种调整和适应，而这样的调整适应则体现在中国人的生命活动与自然气候节律的和谐共振上 3、我国的传统年节与农业生态的节奏变化及其形成的气候背景密切联系在一起 

解 析：1、中国传统年节的丰富内容是与自然界生态环境周而复始的循环变化直接相连的 2，年节是人们生存状态的一种调整和适应，而这样的调整适应则体现在中国人的生命活动与自然气候节律的和谐共振上 3、我国的传统年节与农业生态的节奏变化及其形成的气候背景密切联系在一起 13.准扬菜系由哪几个分支构成? 举出五个代表性名菜. 淮扬风味、姑苏风味、徐海风味、金陵风味。代表性名菜:沛公狗肉、彭城鱼丸、大煮干丝、盐水鸭、香菇炖鸡