2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题03月16日

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判断题

1、宾馆饭店的卫生等级和酒店的星级评估完全一致，只要是星级酒店就一定是卫生A级单位。（ ）

答 案：错

解 析：不正确。宾馆饭店的卫生等级和酒店的星级评估并不完全一致。虽然酒店的星级评估中会考虑卫生等级作为其中一个指标，但星级评估主要是根据酒店的设施、服务质量、管理水平等多个方面进行评估的。而卫生等级评估主要关注饭店的卫生状况和符合的标准。因此，虽然星级酒店通常会有较高的卫生等级，但并不意味着所有星级酒店都是卫生A级单位。卫生等级评估是根据饭店的卫生管理情况进行评估的，如果饭店在卫生管理方面做得不好，卫生等级可以下降。

2、一香港游客丢失了港澳居民来往内地通行证，他可向遗失所在地的中国旅行社报失，经核实后发给一次性有效的《中华人民共和国出境通行证》。 （ ）

答 案：错

解 析：错误。对于香港游客丢失了港澳居民来往内地通行证的情况，他应该向所在地的公安机关报失，并根据相关规定办理补办手续。中国旅行社无法为他发放《中华人民共和国出境通行证》，因为这是针对中国公民出国旅行的证件，与港澳居民来往内地通行证不同。因此，正确的做法是向公安机关报失并办理补办手续。

3、超过保质期的食品，可以折价销售。 （ ）

答 案：错

单选题

1、在我国饮用水细菌指标中，细菌总数在一毫升水中不得超过（　　　）。

• A：１００　　
• B：１５０　　
• C：２００
• D：２５０

答 案：B

解 析：在我国饮用水细菌指标中，细菌总数在一毫升水中不得超过B. １５０个。

2、宾客离店时的送客服务环节的第一环节是（ ）。

• A：查房
• B：接到宾客退房通知
• C：分析准备
• D：索赔和遗留物品

答 案：B

解 析：B. 接到宾客退房通知。宾客离店时的送客服务环节的第一环节是接到宾客退房通知。当宾客决定退房并通知酒店时，服务员会接到这个通知，并开始准备相关工作，如查房、整理房间、检查设备等。因此，选项B是最佳答案。

3、人力资源的（ ）是建立在企业内部劳动力市场基础上的人力资源存量优化配置、持续开发的管理过程。

• A：获取
• B：保留
• C：再配置
• D：培训

答 案：C

多选题

1、对感染疾病死亡的家禽或家畜的解决，对的的是（ ）

• A：不准食用
• B：不准运送
• C：不准销售
• D：不准随意乱丢弃

答 案：ABCD

解 析：感染疾病死亡的家禽或家畜携带病原体，食用会致食用者染病；运输会使病原体扩散；销售会危害消费者健康、扰乱市场；随意丢弃会污染环境。所以 ABCD 选项（不准食用、不准运送、不准销售、不准随意乱丢弃）均正确。

2、各酒店对于贵宾的范围规定不一，大致包括（ ）。

• A：对酒店的业务和发展有极大帮助的人士
• B：或者可能给酒店带来业务者
• C：本酒店系统的高级职员
• D：知名度很高的政界人士、外交家、艺术家、学者等
• E：其他酒店的高级负责人、酒店董事会高级成员

答 案：ABCDE

解 析：各酒店对于贵宾的范围规定不一，大致包括以下几类人员： A. 对酒店的业务和发展有极大帮助的人士。 B. 或者可能给酒店带来业务者。 C. 本酒店系统的高级职员。 D. 知名度很高的政界人士、外交家、艺术家、学者等。 E. 其他酒店的高级负责人、酒店董事会高级成员。 因此，正确答案是A、B、C、D和E。

3、一名合格的导游员应该具备的素质主要包括（ ）。

• A：优良的道德品质
• B：深厚的知识底蕴
• C：多样化的工作能力
• D：一定的创新能力
• E：良好的身体素质和心理素质

答 案：ABCDE

主观题

1、佛教在饮食方面的戒律主要有哪些 ?

答 案：不吃“荤”和“腥”。不饮酒、不吸烟

解 析：不吃“荤”和“腥”。不饮酒、不吸烟