2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月09日

2023-04-09 10:38:36 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题04月09日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶艺师着短裙在服务时,步幅不宜大,速度可稍快些。()

答 案:对

2、茶叶中含有100多种化学成分。()

答 案:错

3、在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春,蒙顶甘露,南京雨花茶等。()

答 案:对

单选题

1、泡茶的水温应因茶类而异,各种乌龙茶、普洱茶和沱茶,必须用()的开水冲泡。

  • A:80℃
  • B:90℃
  • C:70℃
  • D:100℃

答 案:D

2、台湾乌龙茶冲泡时,温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和公道杯中,持壶摇晃数下,以()的方式注入闻香杯和品杯中。

  • A:逐个注满
  • B:巡回往复
  • C:从左至右
  • D:从右至左

答 案:B

3、关于陶与瓷的区别,描述不正确的是()

  • A:作胎原料不同
  • B:胎色不同
  • C:烧制温度不同陶器为1200℃以上,瓷器为700-1000℃
  • D:总气孔率不同

答 案:C

多选题

1、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

2、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

3、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

主观题

1、迎宾员是茶馆的______,主要工作是迎接顾客入门,其工作质量、效果将直接影响到茶馆的营运状况和______。

答 案:门面;服务水准

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