2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月23日
2025-01-23 11:20:34 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月23日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）
答 案：错
2、茉莉花茶茶艺使用的冲水壶是白瓷壶。（）
答 案：对
3、龙井茶艺的“凤凰三点头”是寓意向嘉宾再三赞其茶质。（）
答 案：错
单选题
1、“茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶茶艺的（）。
- A：回味
- B：赏茶
- C：论茶
- D：鉴茶
答 案：A
2、在为VIP宾客提供服务时，应提前（）将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。
- A：3min
- B：5min
- C：10min
- D：20min
答 案：D
3、“茶室四宝”是指（）。
- A：炉、壶、瓯杯、托盘
- B：杯、盏、水壶、炭炉
- C：杯、盘、水盂、茶罐
- D：壶、盏、托盘、茶匙
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。
- A：咖啡碱
- B：芳香类物质
- C：儿茶素
- D：茶鞣酸
- E：茶鞣质
答 案：CDE
主观题
1、茶馆是______接触食品的行业。
答 案：直接
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