2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月23日

2025-06-23 11:23:18 来源:勒克斯教育网

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2025年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题06月23日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小。()

答 案:对

2、当宾客入座后,服务员将茶单双手交与宾客,并适时地为宾客介绍茶叶,由宾客自己选定。()

答 案:对

3、中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用 95°C~100°C的开水冲泡。

答 案:对

解 析:花茶适宜水温90°C——100°C冲泡(二沸水前)泡饮各种花茶则要用100度的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成分浸出较少,茶味淡薄。

单选题

1、安溪铁观音内质的品质特点是()。

  • A:茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
  • B:香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”
  • C:香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
  • D:香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

答 案:C

2、泡茶用水要求PH值()

  • A:小于5
  • B:小于6
  • C:小于7
  • D:小于 8

答 案:A

3、茶艺师为VIP宾客服务,每天都要了解VIP宾客的()。

  • A:预定节目
  • B:预定情况
  • C:接待动向
  • D:工作情况

答 案:B

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、茶艺表演插花往往以______为宜。

  • A:一花一叶
  • B:一花二叶
  • C:一花三叶
  • D:二花四叶
  • E:一花五叶

答 案:ACE

主观题

1、“独携天上小团月”句中的“小团月”是指______。

答 案:小龙团茶

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