2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月21日

2022-09-21 10:27:12 来源:吉格考试网

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2022年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题09月21日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、东方美人茶冲泡置茶宜采用上投法。

答 案:错

2、要泡好一杯茶,需要掌握的茶艺六要素有选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。

答 案:对

3、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶,多数会在茶汤中加糖。

答 案:对

单选题

1、宋代豆子茶的主要成分是()。

  • A:玉米、小麦、葱、醋、茶
  • B:黄豆、芝麻、姜、盐、茶
  • C:高粱、薄荷、葱、蜜、茶
  • D:花生、大米、橘、酒、茶

答 案:B

2、黑茶品饮时,冲泡为了更好地观赏汤色,一般选用()。

  • A:瓷杯或盖杯
  • B:白瓷或透明玻璃小品杯
  • C:瓷碗或盖碗
  • D:有色玻璃杯

答 案:B

3、80℃左右的水温适宜泡()。

  • A:白鸡冠
  • B:龙井茶
  • C:铁观音
  • D:普洱茶

答 案:B

多选题

1、现代社会的人们在饮茶时,在器具的组合上,可以简化到______。

  • A:一个水盂
  • B:一个茶盘
  • C:一个贮水暖瓶
  • D:一个茶杯
  • E:一个茶叶罐

答 案:CDE

2、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。

  • A:矿物质
  • B:芳香油
  • C:生物碱
  • D:茶鞣质
  • E:茶多酚

答 案:BC

3、含有较多______离子的水称为硬水。

  • A:铁
  • B:钙
  • C:钠
  • D:钾
  • E:镁

答 案:BE

主观题

1、茶海又名______。

答 案:公道杯

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