2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月21日

2022-08-21 10:21:05 来源:吉格考试网

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2022年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题08月21日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。

答 案:对

2、推销业务交往中正确递交名片,应是“由少而老”或“由远而近”为序。

答 案:错

3、陆羽《茶经》中提出一套完整的茶器具组合共有30件。

答 案:错

单选题

1、乌龙茶艺()意指刮沫。

  • A:热壶烫杯
  • B:重洗仙颜
  • C:春风拂面
  • D:点水流香

答 案:C

2、炉、壶、瓯杯、托盘被称为()。

  • A:文房四宝
  • B:画室四宝
  • C:茶室四宝
  • D:禅房四宝

答 案:C

3、95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。

  • A:玉绿茶
  • B:普洱茶
  • C:碧螺春
  • D:龙井茶

答 案:B

多选题

1、现代社会的人们在饮茶时,在器具的组合上,可以简化到______。

  • A:一个水盂
  • B:一个茶盘
  • C:一个贮水暖瓶
  • D:一个茶杯
  • E:一个茶叶罐

答 案:CDE

2、茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。

  • A:维生素
  • B:胆固醇
  • C:矿物质
  • D:蛋白质
  • E:咖啡碱

答 案:ACD

3、煎茶用具“铫”俗称______,作煎水壶。

  • A:茶吊
  • B:茶瓶
  • C:汤壶
  • D:吊子

答 案:AD

主观题

1、请将下列几种茶点价格定价方法相匹配
(1)茶点价格 (2)内扣毛利率法 (3)外加毛利率法 (4)系数定价法
销售价格×定价系数() 售价格×(1+成本毛利率)() 茶点成本÷(1-销售毛利率)() 原材料毛利+毛利()

答 案:(4)(3)(2)(1)

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