2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月21日
2022-11-21 10:33:38 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月21日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、汤色深暗、泛红、浑浊说明茶叶品质有问题。
答 案：对
2、硒有抗癌和防癌作用，陕西紫阳茶含硒丰富，有抗突变效果。
答 案：对
3、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。
答 案：错
单选题
1、茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及()，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
- A：茶褐素
- B：茶黄素
- C：维生素
- D：茶色素
答 案：B
2、炉、壶、瓯杯、托盘被称为()。
- A：文房四宝
- B：画室四宝
- C：茶室四宝
- D：禅房四宝
答 案：C
3、宋代豆子茶的主要成分是()。
- A：玉米、小麦、葱、醋、茶
- B：黄豆、芝麻、姜、盐、茶
- C：高粱、薄荷、葱、蜜、茶
- D：花生、大米、橘、酒、茶
答 案：B
多选题
1、茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。
- A：咖啡碱
- B：茶鞣酸
- C：儿茶素
- D：茶碱
- E：可可碱
答 案：ADE
2、晋代以后，经隋唐，茶器具从______、物质上终于成熟、完备。
- A：材质上
- B：形制上
- C：理论上
- D：实践上
答 案：CD
3、绿色植物在茶室中具有______的作用。
- A：色彩悦目
- B：净化空气
- C：美化环境
- D：陶冶情操
- E：通风采光
答 案：BCD
主观题
1、在中国茶文化史上，至______已有诗歌涉及茶事。
答 案：西晋时期
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