2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月31日
2023-12-31 11:18:20 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月31日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行握手礼，以示敬意。（）
答 案：错
2、冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。（）
答 案：对
3、根据不同茶具的质地和性能，冲泡碧螺春宜选配玻璃茶具。（）
答 案：对
单选题
1、安溪乌龙茶艺一般选择（）音乐。
- A：雨打芭蕉
- B：百鸟啁啾
- C：平湖秋月
- D：南音名曲
答 案：D
2、消费者和经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、（）可向人民法院提起诉讼。
- A：与消费者多方解释、采用赠送、打折等方式解决
- B：消费者索取赔偿
- C：可以提请仲裁机构仲裁
- D：经营方为避免争执，做出退让并给予免单
答 案：C
3、宁红太子茶艺茶杯的摆设形状是（）
- A：孔雀开屏
- B：大鹏展翅
- C：雄鸡独立
- D：猛虎卧踞
答 案：A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。
- A：咖啡碱
- B：茶鞣酸
- C：儿茶素
- D：茶碱
- E：可可碱
答 案：ADE
主观题
1、古典传统式茶馆，又称______茶馆。
答 案：“仿古式”
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