判断题1、品茶只要从茶的色、香来欣赏。（）答 案：错2、茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶尽具”。（）答 案：错3、“烫壶温盅”是潮汕工夫茶茶艺演示的第一道程序。（）答 案：错单选题1... 阅读全文>
判断题1、茶树是属于强酸性作物，PH值达3.0以内时，仍保持有经济生产能力。（）答 案：错2、茶艺师与宾客对话时，应坐着并始终控制感情。（）答 案：错3、滇红工夫红茶香气清高、味道甘鲜。（）答 案：错单选题1、茶... 阅读全文>
判断题1、在顾客消费结束买单时，茶艺师说明消费细则是符合《消费者权益保护法》的。（）答 案：错2、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数会在茶汤中加糖。（）答 案：对3、科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正... 阅读全文>
判断题1、摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶是敬客人三杯不同品种的茶。（）答 案：错2、按展销会的性质，可将展销会分为贸易性展销会、宣传性展销会。（）答 案：对3、由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要... 阅读全文>
判断题1、茶艺师可以用关切的询问、征求的口气、提议的问话和简捷郑重的回答来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。（）答 案：错解 析：茶艺服务人员还可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话... 阅读全文>
判断题1、茶艺师着旗袍在服务中行走时，要求身体重心向后倾，两脚跟前后走直线。（）答 案：错2、泡茶用水用盐碱地区的地表水为好。（）答 案：错3、不同年龄的人选择不同茶饮，老人可饮白茶，少年儿童宜饮淡红茶或... 阅读全文>
判断题1、茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。（）答 案：对2、铁观音是闽北乌龙茶的代表之一。（）答 案：错3、当顾客要离开时，没有消费的顾客不必道别。（）答 案：错单选题... 阅读全文>
判断题1、灌木型茶树有明显的主干，主干与分枝易区分。（）答 案：错2、科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮。（）答 案：对3、俗称“茶叶末”的颜色釉瓷特征是青白釉。（）答 案：错单选... 阅读全文>
判断题1、江河湖水泡茶，在远离人烟的地方取水，污染物少，仍不是沏茶的好水。（）答 案：错2、贸易标准样是对外贸易成交计价和货物交接的实物依据。（）答 案：对3、一般绿茶中多酚类地含量高于红茶。（）答 案：对... 阅读全文>
判断题1、茶艺师在接待外宾时，要以“民间外交官”的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。（）答 案：对2、“若琛杯”是精细的白色小瓷杯，以景德镇的产品为佳。（）答 案：对3、茶席设计只需考虑整体布局的美观性，不... 阅读全文>
