判断题1、新茶与陈茶的区别主要看色泽即可。（）答 案：错2、宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、三道茶、观音茶艺、太极茶艺等。（）答 案：错3、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与... 阅读全文>
判断题1、按照《消费者权益保护法》，消费者享有知情权、自由选择权、公平交易权等9项权利。（）答 案：对2、消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、... 阅读全文>
判断题1、武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表。（）答 案：对2、钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。（）答 案：对3、瓷器茶具按色泽... 阅读全文>
判断题1、巴基斯坦人饮茶普遍爱好柠檬红茶。（）答 案：错2、皖南屯绿条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露。（）答 案：错3、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。（）答 案：对单选题1、反映月下美景的古典名曲有（）。A... 阅读全文>
判断题1、机井的水较为清澈，适宜泡茶。（）答 案：错2、茶馆营业中应当符合《食品卫生法》规定的卫生标准。（）答 案：对3、从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。（）答 案：错解 析：从... 阅读全文>
判断题1、品茶只要从茶的色、香来欣赏。（）答 案：错2、潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。（）答 案：错3、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）答 案：对... 阅读全文>
判断题1、调饮法是在茶汤中添加其他物品，增加香味或借茶保健的饮茶方式。（）答 案：对2、泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。（）答 案：错3、茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可以直接提出否定... 阅读全文>
判断题1、茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。（）答 案：对2、茶艺职业道德的基本准则，应包含这儿主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）答 案：对3、乌龙茶审评的杯碗规格，杯... 阅读全文>
判断题1、茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。（）答 案：错2、潮汕工夫茶茶艺中，“烫壶温盅”的目的是提高茶壶和茶盅的温度。（）答 案：对3、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（... 阅读全文>
判断题1、玻璃茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。（）答 案：对2、藏族喝茶有一定礼节，边喝边添，三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽，这才符合藏族的习惯和礼貌。（）答 案：错3、把茶叶放在食... 阅读全文>
