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2022年公共营养师每日一练《理论知识》11月16日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》11月16日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1545

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》11月16日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 幼儿期基础代谢的能量消耗占其总能量消耗的大部分。（）

    A对

    B错

  • 2. 社区营养管理的主要工作内容有3个方面：了解社区人群营养和健康状况及影响因素，社区营养监测、干预和评价，社区营养改善。（）

    A对

    B错

  • 3. 营养教育的中期效果主要指行为和相关危险因素的变化。（）

    A对

    B错

  • 1. （）是引起食品腐败的主要原因。

    A水分

    B微生物

    C氧

    D紫外线

  • 2. 蛋白质真消化率是评价（）。

    A摄入食物中被吸收部分

    B摄入蛋白质未被排出部分

    C摄入食物中未被吸收部分

    D摄入食物中蛋白质未被消化部分

  • 3. 单选“人无诚信不立”是指（）。

    A无论为人还是做事都应该“敬事而信”

    B做人就必须修身正心

    C要求统治者“仁民爱物”

    D一个人不管什么事，都要尽自己最大的能力

  • 1. 基因可以（）。

    A储存

    B复制

    C传递遗传信息

    D控制细胞内蛋白质的合成

    E控制人体所有的生命活动

  • 2. 多选职业道德主要通过（）的关系，增强企业的凝聚力。

    A协调企业员工之间

    B调节领导与职工

    C协调职工与企业

    D调节企业与市场

  • 3. 影响老年骨质疏松症的因素包括（）。

    A雌激素缺乏

    B缺乏维生素D

    C钙摄入量不足

    D低磷和低钠饮食

    E过量的饮酒

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 组织
  • 3. 系统
  • 1. 凡在人体内占总重量小于0.01%的矿物质称为微量元素。正常人体内的蛋白质约占总重量的________。
  • 2. 简述冠心病的膳食指导原则。
  • 3. 某孕妇，公司职员，年龄28岁，孕25周，身高165cm，孕前体重55kg，现在体重60kg，请编制该孕妇的一日食谱。
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