首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 理论知识 >
2025年公共营养师每日一练《理论知识》12月10日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》12月10日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：967

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》12月10日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 鱼类比贝类中牛磺酸含量高。（）

    A对

    B错

  • 2. 脂类在血液中的转运以及药物在肝脏的解毒与铁无关。（）

    A对

    B错

  • 3. 食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源，故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150％。（）

    A对

    B错

  • 1. 以下大豆制品中，（）是维生素C的良好来源。

    A豆腐

    B豆豉

    C豆芽

    D豆浆

  • 2. 在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成（）。

    A亚硝胺

    B色胺

    C腐胺

    D组胺

  • 3. 婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是（）。

    A配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例增加

    B配方奶粉蛋白质总量不变，乳清蛋白比例增加

    C配方奶粉蛋白质总量升高，乳清蛋白比例降低

    D配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例降低

  • 1. 下列属于营养改善项目报告制度的是（）。

    A工作进展报告

    B评价报告

    C总结报告

    D经费报告

    E人员报告

  • 2. 水果与蔬菜一样，主要提供（）。

    A蛋白质

    B糖类

    C维生素

    D矿物质

    E脂肪

  • 3. 传播过程的构成要素有（）。

    A传播者

    B受传者

    C反馈

    D传播媒介

    E信息

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 下列属于冠心病危险因素的是（）。
  • 2. 学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（　　）。
  • 3. 强化食品
相关试卷
相关题库