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2025年公共营养师每日一练《理论知识》10月24日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》10月24日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1844

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》10月24日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（）

    A对

    B错

  • 2. 栗子、莲子属于油脂类坚果。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶多酚和皂甙属于茶中的非营养成分。（）

    A对

    B错

  • 1. 有人报告低（）血症患者可有房室性早搏、房颤以及室速与室颤，半数有血压升高。

    A钙

    B钾

    C镁

    D磷

  • 2. 乳中的（）可促进肠道对钙的吸收。

    A乳清蛋白

    B酪蛋白

    C短链脂肪酸

    D乳糖

  • 3. 具有激素性质的维生素为（）。

    A维生素B1

    B维生素PP

    C维生素D

    D维生素B2

  • 1. 谷类加工越细，营养素损失得较多的是（）。

    A维生素B1

    B维生素E

    C膳食纤维

    D淀粉

    E矿物质

  • 2. 影响人体基础代谢的因素包括（）。

    A体表面积

    B年龄

    C性别

    D寒冷

    E内分泌

  • 3. 社区居民的健康资料有（）。

    A不同年龄人群的身高

    B不同年龄人群的体重

    C疾病发生率

    D死亡原因

    E死亡率

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 水溶性抗氧化剂主要用予（　　）。
  • 2. 化学性食物中毒  
  • 3. 预防中老年人骨质疏松的首选食物是________。
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