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2025年公共营养师每日一练《四级》9月30日

2025年公共营养师每日一练《四级》9月30日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：480

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《四级》9月30日专为备考2025年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 大量运动有益于健康。（）  

    A对

    B错

  • 2. 蛋白质的生物价越高，表示机体中蛋白质的利用率越高，即蛋白质的营养价值越高。（）  

    A对

    B错

  • 3. 食物GI越低越好。（）  

    A对

    B错

  • 4. 初乳中的免疫活性物质的密度大多比成熟乳高。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 血液循环分为体循环与肺循环两部分，体循环的血液最后回流到（　　）。

    A左心室

    B右心室

    C左心房

    D右心房

  • 2. 动植物食物平衡的膳食结构的主要特点是（　　）。

    A营养平衡

    B营养缺乏

    C营养过剩

    D营养流失

  • 3. 乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除（　　）含量较低外，其他营养素含量都比较丰富。

    A维生素A

    B维生素C

    C维生素D

    D维生素E

  • 4. 为了预防高血压的发生，食盐的摄入量应控制在（　　）以下。

    A每天10g

    B每天9g

    C每天7g

    D每天6g

  • 1. 下列指标不是比的有（）。

    A某地性别比例是105%

    B某地2005年贫血发病率为8%

    C某小区高血压的患病率是10%

    D某班女生人数占全班的56.9%

    E某班性别比例是105：100

  • 2. 锌缺乏的原因包括（）。

    A肠吸收障碍

    B膳食摄入量低

    C生理需要量增加

    D生物利用率增加

    E肠外营养

  • 3. 蛋白质消化率的评价方法主要包括（）。

    A蛋白质主观消化率

    B蛋白质最大消化率

    C蛋白质表观消化率

    D蛋白质真消化率

    E蛋白质最低消化率

  • 4. 在调查表的编制过程中，以下说法不正确的是（）。

    A答案的穷尽性是指答案要包括所有可能的情况

    B主体问题从形式上可分为开放式问题、封闭式问题和量表应答式问题

    C问题的数量和调查表的长度要适中，通常以20min内完成为宜

    D对于问题的排列，一般将开放式问题放在调查表的最前面

    E对于问题的排列，一般先问看法方面的问题，再问态度、意见和行为方面的问题

  • 1. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 2. （1）请回答：按标准每日应提供多少能量？
  • 3. （2）请回答：换算为总交换份应为多少份？
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