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2024年公共营养师每日一练《理论知识》5月26日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》5月26日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1010

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》5月26日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 建议正常人每天摄人鸡蛋的量不要超过1个。（）

    A对

    B错

  • 2. 乳母的维生素C推荐量与正常女性的推荐量相同，均为100mg／d。（）

    A对

    B错

  • 3. 铬对预防动脉粥样硬化不起作用。（）

    A对

    B错

  • 1. 张先生，男，35岁，干部。身高180cm，体重76公斤，胸围136cm。请计算张先生的标准体重是（）。

    A75

    B78

    C80

    D85

  • 2. 在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。

    A猪肉

    B猪肝

    C猪脑

    D猪舌头

  • 3. 关于道德评价，正确的说法是（　　）。

    A每个人都能对他人进行道德评价，但不能做自我道德评价

    B道德评价是一种纯粹的主观判断，没有客观依据和标准

    C领导的道德评价具有权威性

    D对一种行为进行道德评价，关键看其是否符合社会道德规范

  • 1. 添加婴儿辅助食品的科学依据包括（）。

    A6个月后，单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要

    B学习吃食物，为断奶作准备

    C培养良好的饮食习惯

    D适应婴儿消化系统需要

    E适应婴儿心理发育需要

  • 2. 烟酸缺乏可出现（）典型症状。

    A皮炎

    B促进胃肠蠕动

    C腹泻

    D贫血

    E痴呆

  • 3. 不被消化的碳水化合物被称为益生元，主要有（）。

    A低聚果糖

    B非淀粉多糖

    C抗性淀粉

    D菊粉

    E果糖

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 食品污染
  • 2. 巨幼红细胞贫血
  • 3. 根据营养调查结果，西部某县铁缺乏的发生率很高，铁的摄人量仅为RNI的1／2左右，现决定做长期的食物强化铁的干预项目，请简要写出设计程序。
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