2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题11月25日

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判断题

1、对等接待原则  

答 案：对等接待原则：即不同级别的 VIP客人应由酒店相应级别的管理人员接待，以表示酒店对 VIP客人的尊重和礼遇规格。

单选题

1、()在西汉诸陵中最为高大、显贵。  

• A：阳陵
• B：茂陵
• C：泰陵
• D：永陵

答 案：B

2、窗帘宽度与____的长度相等。()

• A：地面距离
• B：窗户高度
• C：窗帘轨道
• D：窗帘大小

答 案：C

多选题

1、(2021年真题)下列关于我国粤港澳地区旅游资源的叙述，正确的有()  

• A：广州革命遗迹众多，有著名的中山纪念堂、农民运动讲习所、三元里、黄花岗等
• B：天坛大佛集云冈、龙门佛像和唐代雕塑艺术之精华，是香港最诱人的一处旅游胜地
• C：大三巴牌坊糅合了欧洲文艺复兴时期的建筑风格与东方的建筑风格，是澳门的象征
• D：太平山自古以来被视为香港的标志，山顶是俯瞰香港全貌、欣赏香港夜景的最佳去处

答 案：ABCD

解 析：本题综合考查广州、香港、澳门的知识点，综合性强。要求学生对广东省的概况，香港、澳门的旅游景点的细节把握到位。

2、下列属于厨房安全检查内容的有（）  

• A：工作台、货架是否摆放平稳
• B：水池是否畅通，水龙头是否漏水或损坏
• C：电灯光照是否全面，亮度是否合适，灯的高度是否合理
• D：地面是否平整、光滑，有无积水

答 案：ABCD

主观题

1、Executive Floor  

答 案：Executive Floor:被誉为店中之店，单独设有总台、会客室、咖啡室、报刊资料室、客人休息室及商务中心等，为入住该楼层的客人提供从预订到抵店、入住、离店等全方位服务，集酒店的前厅登记、结账、餐饮、商务服务于一身。

2、辨析题：可以通过分析一个人所生活的客观环境以及他的行为、言语、情绪表现等去了解他的心理活动。()  

答 案：(×) 理由：由于人的心理是客观事物的反映，具有客观性，因此我们可以通过分析一个人所生活的客观环境、他的行为、言语、情绪表现等去了解他的心理活动。 同时要注意他的社会经验、能力、气质、性格等方面特点对他的心理活动所产生的影响，准确地认识一个人心理活动的特点。  

填空题

1、客房的清洁保养工作包括客房的清洁卫生和______两个方面的内容，是客房部的中心工作。  

答 案：维护保养

2、在西餐宴会服务过程中，应遵循（）（）的服务原则。  

答 案：先宾后主  女士优先