2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题11月22日

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判断题

1、对等接待原则  

答 案：对等接待原则：即不同级别的 VIP客人应由酒店相应级别的管理人员接待，以表示酒店对 VIP客人的尊重和礼遇规格。

单选题

1、(2024年真题)下列关于客房服务中心特点的叙述中，错误的是()  

• A：有利于统一调度和控制
• B：能及时提供面对面的亲情服务
• C：减少台班人员编制，节省人力，降低成本
• D：保持客房区域安静，体现“宾客至上”宗旨

答 案：B

解 析：本题考查对对客服务模式和特点的掌握情况。由于受不同设施设备和人力条件的限制，各国酒店业多采用客房服务中心或楼层服务台等对客服 务模式，客房服务中心注重用工效率和统一调控，楼层服务台突出面对面的专职对客服务。B选项体现的是楼层服务台的优点。

2、关于哈尔滨的叙述，正确的是()  

• A：是黑龙江的省会，位于东北地区的中部
• B：在我国各大城市中，冬季气温最低，有“冰城”之称
• C：是重要的工业城市与艺术城市
• D：整个城市充满异国情韵，有“北方明珠”之称

答 案：B

多选题

1、关于江苏省旅游胜地的叙述，正确的有( )  

• A：明孝陵是明朝开国皇帝朱元璋的陵墓
• B：无锡灵山大钟是江南地区最大的青铜大钟
• C：“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”描写的是南京玄武湖的盛况
• D：“日落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠”描写的是苏州寒山寺景区

答 案：ABD

2、下列关于旅游的说法中，正确的有()  

• A：旅游是以“游”为主，集食、住、行、游、购、娱于一体的综合性社会活动
• B：自古至今的旅游，一直有着内在传统和本质联系——愉悦身心的目的
• C：只要在整个外出旅行计划内或者说在某一段完整的旅行时间内，存在着或 发生着非功利性的游览观赏活动，从理论上说，同样可称为旅游
• D：旅游是超出生存需要而具有享受性的一种社会活动方式

答 案：ABCD

主观题

1、当客人用完头盆后，应从客人左侧撤盘，撤盘时应连同头、盆、刀、叉一起撤下。（）  

答 案：×。理由：当客人用完头盆后应从客人右侧撤盘，撤盘时应连同头盆、刀、叉一起撤下。

2、(2023年真题)辨析题：客人醉酒后，可以将其单独留在客房“醒酒”。  

答 案：人的心理是人脑的机能。醉酒的客人喜欢胡言乱语，行为也不能自控，甚至可能会做出一些荒唐的举止。这是因为酒精影响了大脑，使大脑失去正常工作的能力，以致不能控制机体的活动。当发现客人醉酒后，要想办法帮助客人“醒酒”,尽量避免让其单独留在客房，他们会因为行为失控而容易产生伤害事故。

解 析：本题主要考查学生对心理的实质的理解，将书本的理论知识与实际生活相结合，体现了对知识的灵活运用。

填空题

1、按照国际金钥匙组织特有的金钥匙服务理念和由此派生的服务方式为客人提供的“一条龙”个性化服务，这种服务通常以___的形式出现。  

答 案：委托代办

2、_____是酒店为了方便女性客人，专门为女士开放的楼层。  

答 案：女士楼层