2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题11月10日

2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题11月10日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、对等接待原则  

答 案：对等接待原则：即不同级别的 VIP客人应由酒店相应级别的管理人员接待，以表示酒店对 VIP客人的尊重和礼遇规格。

单选题

1、在餐巾花的选择和应用中，大型宴会可选用简单、可提前准备的()  

• A：盘花
• B：杯花
• C：环花
• D：荷花

答 案：A

2、按照西餐早餐的进餐习惯，下列服务顺序正确的是()  

• A：果蔬汁、热饮、面包、谷物类、蛋类、水果
• B：热饮、果蔬汁、面包、谷物类、蛋类、水果
• C：热饮、果蔬汁、蛋类、谷物类、面包、水果
• D：果蔬汁、热饮、谷物类、面包、蛋类、水果

答 案：B

多选题

1、下列有关语言幽默风趣的叙述，正确的有()  

• A：幽默是优秀服务员必备的素质
• B：幽默的语言可以缓解紧张情绪，使人轻松愉快
• C：用幽默的方式说出严肃的道理比直接表达更能为人所接受
• D：幽默的外在形式是风趣，内涵的实质是意味深长

答 案：ABCD

2、客房服务中心通常设一名()或(),负责一般的日常事务。  

• A：值班经理
• B：领班
• C：主管
• D：部门主任

答 案：BC

主观题

1、举世闻名的乐山大佛位于乐山市东，凌云山西壁，是岷江、长江、大渡河汇流处。()  

答 案：×。理由：举世闻名的乐山大佛位于乐山市东，凌云山西壁，是岷江、青衣江、大渡河汇流处。

2、餐饮部与客人关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价。()  

答 案：√。理由：餐饮服务质量还取决于客人与餐饮部之间的关系。如果关系融洽，客人就比较容易谅解餐饮部的难处和过错；而关系不和谐，则很容易使客人小题大做或借题发挥。因此，餐饮部与客人关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价，这就是餐饮服务质量的情感性特点。

填空题

1、部分更新时间为(),主要内容包括()  

答 案：3年  更换地毯，更换墙纸，更换沙发套、靠垫等装饰物品，更换窗帘、帷幔， 更换床罩

2、酒店洗衣房的职能是负责（）,并为住店客人提供（）  

答 案：本酒店布件和员工制服的洗烫  洗衣服务