2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月04日

2023-07-04 11:04:25 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题07月04日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、为营造轻松氛围,服务中,应尽可能多地与顾客聊天,空闲时服务人员之间也可聊天。()

答 案:错

2、茶艺是茶文化的基础。()

答 案:错

3、当顾客要离开时,茶艺师道别必不可少,不分对象、不失真诚。()

答 案:对

单选题

1、现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

  • A:陈鸣远
  • B:顾景洲
  • C:蒋蓉
  • D:时大彬

答 案:B

2、在为宾客引路指示方向时,应(),面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾客是否意会到目标。

  • A:掌心向上
  • B:掌心向下
  • C:掌心向外
  • D:掌心向内

答 案:A

解 析:在为宾客引路指示方向时,应掌心向上,面带微笑,眼睛看着目标方向,并兼顾宾客是否意会到目标,切忌用手指来指去,因为这样含有教训人的味道,是不礼貌的。 

3、文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、()、石、文具为摆设。

  • A:琴
  • B:鱼
  • C:香
  • D:画

答 案:C

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、红茶按制法和特性不同,有______。

  • A:功夫红茶
  • B:祁红
  • C:滇红
  • D:红碎茶
  • E:小种红茶

答 案:ADE

主观题

1、茶馆毛利率的制定,除了原料成本外,还应考虑到______的因素。

答 案:经营成本

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