2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月29日
2023-06-29 10:43:22 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月29日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、原料不同不属于陶器与瓷器的区别。（）
答 案：错
2、泡茶用水的pH值小于5，茶汤品质较好。（）
答 案：对
3、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。（）
答 案：错
单选题
1、《大观茶论》的作者是（）。
- A：蔡襄
- B：赵佶
- C：丁谓
- D：陆羽
答 案：B
2、“茶室四宝”是指（）。
- A：炉、壶、瓯杯、托盘
- B：杯、盏、水壶、炭炉
- C：杯、盘、水盂、茶罐
- D：壶、盏、托盘、茶匙
答 案：A
3、在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是六堡茶、功夫红茶等。
- A：醇和
- B：浓厚
- C：鲜醇
- D：平和
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。
- A：生物碱
- B：茶多酚
- C：可可碱
- D：芳香类物质
- E：蛋白质
答 案：ABD
主观题
1、______写过一篇《荈赋》。
答 案：杜育
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