2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月29日
2023-03-29 10:47:19 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月29日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。（）
答 案：错
2、玻璃茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。（）
答 案：对
3、茉莉花茶艺中“春江水暖鸭先知”寓意是淋壶。（）
答 案：错
单选题
1、泡茶和饮茶是（）的主要内容。
- A：茶道
- B：茶仪
- C：茶艺
- D：茶宴
答 案：C
2、接待（）宾客，敬茶时应用右手提供服务。
- A：韩国
- B：美国
- C：法国
- D：印度
答 案：D
3、日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注意（）
- A：茶水比例
- B：用水选择
- C：泡茶规范
- D：茶叶用量
答 案：C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、我国饮用水的水质标准指标分为______。
- A：感官指标
- B：化学指标
- C：含氧指标
- D：毒理指标
- E：口感指标
答 案：ABD
主观题
1、台湾功夫茶具组合中茶具作用分别为：
（1）紫砂小壶（2）白瓷小杯（3）瓷制闻香杯
闻香（）
品茶（）
泡茶（）
答 案：（3）（2）（1）
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