2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月12日
2025-09-12 11:03:51 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月12日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、在茶艺表演时茶艺师应站成“丁”字步，双手在体前自然交叉。（）
答 案：对
2、冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。（）
答 案：错
3、用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50～60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。（）
答 案：对
单选题
1、茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及（），茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
- A：茶褐素
- B：茶黄素
- C：维生素
- D：茶色素
答 案：B
解 析：保存茶叶应注意的问题三：注意保存茶叶的真空性
茶中的多酚类、维生素类、茶黄素、茶红素，遇到氧气，都可以被氧化，这些氧化物质会使茶有陈味，极大的破坏了茶的品质。因此在贮存茶时，最好能把茶放入多层复合袋中，抽出氧气成真空包装。如果是罐装，应该根据茶的多少选择大小适当的茶罐，并尽量多装茶叶，使茶罐中的空气含量减到最低，装好后加以密封。这样才能使茶尽可能的不被氧化。
2、真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是（）。
- A：树立个人信誉
- B：获得个人名利的资本
- C：树立个人威望
- D：提高技术能力
答 案：A
3、泡茶时冲泡器具选择，如饮用（）则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。
- A：红茶
- B：绿茶
- C：花茶
- D：乌龙茶
答 案：D
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、______时代，茶叶已成为我国人民日常生活中不可少的物品。
答 案：唐宋
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