2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月31日
2025-05-31 11:23:47 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月31日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、红茶类属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。（）
答 案：错
2、展销会的特点是能给组织提供与公众直接双向沟通的机会。（）
答 案：对
3、茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛，叶齿疏浅，嫩茎成扁形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。（）
答 案：错
单选题
1、茶叶与茶具的配合是（）的关键。
- A：茶艺表演台布置
- B：茶艺表演者发挥
- C：茶艺表演创造氛围
- D：茶艺表演成败
答 案：A
2、品饮（）时，茶水的比例以1：20为宜。
- A：花茶
- B：红茶
- C：铁观音
- D：紧压茶
答 案：C
3、下列关于陆羽沏茶泽水的理解错误的是()
- A：选水以山泉水为上
- B：井水不适合泡茶
- C：山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶，山泉水也有优劣之分
- D：在无污染，只要是远离人烟的江水，仍不失为煮茶好水
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、红茶按制法和特性不同，有______。
- A：功夫红茶
- B：祁红
- C：滇红
- D：红碎茶
- E：小种红茶
答 案：ADE
主观题
1、茶馆是______接触食品的行业。
答 案：直接
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