2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月07日

2025-05-07 11:21:00 来源:勒克斯教育网

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2025年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题05月07日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、泡茶时,先放茶叶,后注入沸水,称为上投法。()

答 案:错

2、宁红太子茶艺焚香时使用三个香炉寓意三分鼎立。()

答 案:错

3、宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。()

答 案:错

解 析:宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花。

单选题

1、灌木型茶树的基本特征是()。

  • A:叶小而密
  • B:叶大而密,分枝粗壮
  • C:没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
  • D:主干明显,分枝稀,树冠短小

答 案:C

2、茶叶中含有()多种化学成分。

  • A:500
  • B:600
  • C:800
  • D:1000

答 案:B

3、泡茶的水温应因茶类而异,各种乌龙茶、普洱茶和沱茶,必须用()的开水冲泡。

  • A:80℃
  • B:90℃
  • C:70℃
  • D:100℃

答 案:D

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、红茶按制法和特性不同,有______。

  • A:功夫红茶
  • B:祁红
  • C:滇红
  • D:红碎茶
  • E:小种红茶

答 案:ADE

主观题

1、边区少数民族的牧民,吃的牛羊肉食较多,往往喜爱饮用______。

答 案:紧压茶

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