2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月02日

2024-12-02 11:35:11 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题12月02日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、不同慢性疾病者选择茶饮时,糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。()

答 案:错

2、用机井井水泡茶,茶汤表面会浮起一层“锈油”。()

答 案:错

3、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。()

答 案:对

单选题

1、()多数爱饮加糖和奶的红茶,也酷爱冰茶。

  • A:韩国人
  • B:埃及人
  • C:美国人
  • D:德国人

答 案:C

2、清代茶叶已齐全()。

  • A:七大茶类
  • B:两大茶类
  • C:六大茶类
  • D:五大茶类

答 案:C

3、在冲泡条索紧结的台湾冻顶乌龙茶时,投干茶用量以()。

  • A:占壶的1/2体积为参考
  • B:壶的二三成满即可
  • C:占壶的2/3体积
  • D:喝茶的人数为参考

答 案:B

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词,如______等。

  • A:约
  • B:稍
  • C:较
  • D:概
  • E:尚

答 案:BCE

主观题

1、茶馆是______接触食品的行业。

答 案:直接

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