判断题1、民俗茶艺表演的文化特色是指具有当地特色的茶叶、茶具。（）答 案：错2、台湾“吃茶流”茶艺程序中，浇壶的主要目的是给茶壶保温。（）答 案：对3、文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的阳羡茶、顾渚茶。（... 阅读全文>
判断题1、遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）答 案：对2、饮茶延缓衰老，减轻老年多发病，茶多酚对脑损伤无保护作用。（）答 案：错3、调饮法是在茶汤中添加其他物品，... 阅读全文>
判断题1、从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。（）答 案：对2、家庭储存茶叶，较妥当的做法是常用茶叶罐宜大不易小。（）答 案：错3、宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。（... 阅读全文>
判断题1、制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（）答 案：对2、牛奶红茶调饮冲泡法中，调饮的方法是将茶汤过滤，再加牛奶和糖。（）答 案：对3、灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝... 阅读全文>
判断题1、茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。（）答 案：错2、水中的溶解物越多，pH值越大。（）答 案：错3、机井的水较清澈，适宜泡茶。（）答 案：错单选题1、下列选项中（）... 阅读全文>
判断题1、贸易标准样是对外贸易成交计价和货物交接的实物依据。（）答 案：对2、从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。（）答 案：对3、峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。（... 阅读全文>
判断题1、香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁，日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑。（）答 案：错2、按展销会的内容，可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。（）答 案：对3、展销会的主题明确，才能提纲挈领，确... 阅读全文>
判断题1、闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。（）答 案：错2、宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是指茶杯、茶壶。（）答 案：错3、食品卫生法主要涉及食品卫生的监督。（）答 案：... 阅读全文>
判断题1、贸易标准样是对外贸易成交计价和货物交接的实物依据。（）答 案：对2、在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德。（）答 案：对3、在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶用量... 阅读全文>
判断题1、韩国茶礼的过程，从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列、投茶、注茶、点茶、喝茶到茶点，都有严格的规矩和程序。（）答 案：对2、按展销会的性质，可将展销会分为贸易性展销会、宣传性展销会。（... 阅读全文>
