首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 理论知识 >
2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月11日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月11日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：694

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月11日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. DRIs是应用于健康人的膳食营养标准，也是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充标准。（）

    A对

    B错

  • 2. 谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源。（）

    A对

    B错

  • 3. 中毒原因的调查中通常以发生中毒的个人为起点。（）

    A对

    B错

  • 1. 根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1计算出其他的氨基酸的相应比值。

    A亮氨酸

    B色氨酸

    C苏氨酸

    D赖氨基

  • 2. 山药的血糖生成指数高于（）。

    A胡萝卜

    B南瓜

    C葡萄

    D香蕉

  • 3. 有关炭疽病处理的措施，不正确的是（）。

    A6h内采取措施

    B8h立即宰杀处理

    C2m以下深坑加生石灰掩埋

    D不放血焚烧

  • 1. 在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义在于（）。

    A补充食品在加工储存与运输过程中营养素的损失

    B弥补天然食物的营养缺陷

    C适应不同人群的营养需要，预防营养不良

    D增加食品的色、香、味

    E简化膳食处理，方便摄食

  • 2. 不完全蛋白质是指（）。

    A可以维持生命，但不能促进生长发育

    B所含必需氨基酸种类不全

    C所含必需氨基酸种类齐全、数量不足

    D不能维持生命

    E不能促进生长发育

  • 3. 下列属于引起维生素B1需要量增加或消耗过多的主要原因的是（）。

    A长期发烧

    B甲亢

    C高温作业

    D妊娠、哺乳

    E糖尿病

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 某企业计划新使用DHA来强化其果乳饮料，研发部需要申请DHA扩大使用范围和计量假设你是这家企业的研发人员之一，请简述申报过程中的工作步骤。。
  • 2. 统计学上把误差分为（　　）、（　　）和（　　）。
  • 3. 赵先生，男，65岁，身高171cm，体重85kg，2型糖尿病患者，在福利院从事行政工作。请计算：（1）该患者的标准体重及其BMI，并按照体重与标准体重比及中国成人的BMI界限值分别判断其肥胖程度。（2）该患者产能营养素全日应提供的能量。（3）该患者产能营养素每日需要量。（4）该患者产能营养素每餐需要量。（早：中：晚=25%：40%：35%）（5）对其他营养素提出膳食建议。（碳水化合物、脂肪、蛋白质按占总能量的比为60%、25%、15%；成人糖尿病每日能量供给量为20kcal／kg）
相关试卷
相关题库