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2023年公共营养师每日一练《理论知识》10月7日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》10月7日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：639

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》10月7日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 酪氨酸是神经递质5-羟色胺的前体。（）

    A对

    B错

  • 2. 低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。（）

    A对

    B错

  • 3. 营养补充剂只要合理使用，是可以治好部分慢性病的。（）

    A对

    B错

  • 1. EAR切点法评价群体营养素摄入量时，日常摄入量低于EAR的人数占人群中的比例（）该人群摄入不足个体的比例。

    A小于

    B等于

    C大于

    D不知道

  • 2. 业余时间，你喜欢（　　）。

    A逛大街

    B看小说

    C看电视

    D逛书店

  • 1. 下列属于学龄前儿童的膳食指南内容的是（）。

    A每天饮奶

    B养成不偏食的饮食习惯

    C养成不挑食的习惯

    D可以吃适量的成人用的营养补充食品

    E可以不限制甜饮料的摄入

  • 2. 含淀粉丰富的食物有（）。

    A肉类

    B奶类

    C粮谷类

    D薯类

    E蛋类

  • 3. 婴儿添加辅助食品的科学依据有（）。

    A6个月后，单纯母乳已经不能满足婴儿生长的需要

    B学习吃食物，为断奶做准备

    C适应婴儿消化系统需要

    D培养良好的饮食习惯

    E适应婴儿心理发育需要

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 膳食指南（DG）
  • 2. 食物中毒调查与处理内容不包括（　　）。
  • 3. 渗透
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