2025年公共营养师每日一练《三级》7月23日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:972

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《三级》7月23日专为备考2025年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 习惯饮用葡萄酒是日本膳食模式的特点。()

    A

    B

  • 2. 对学龄前儿童和青少年来说,保证适量碳水化合物摄入,不仅可以避免脂肪的过度摄入,还可以预防肥胖和心血管疾病,因此,糖和含糖饮料的摄取是十分重要的。()

    A

    B

  • 3. BMI是世界卫生组织推荐的国际统一使用的肥胖判断方法。计算公式为:体质指数(BMI)=[身高(米)]2/体重(kg)。()

    A

    B

  • 4. 标准量床或量板用于婴幼儿体格发育纵向测量指标的测定。()

    A

    B

  • 1. 科学研究表明:食物储存温度在()℃一般是非安全温度,不能杀灭细菌。

    A0~4

    B-10~0

    C5~10

    D10~65

  • 2. 消瘦型营养不良的特征是()。

    A腹部因脂肪堆积而肿胀

    B以蛋白质缺乏为主

    C以四肢水肿为主

    D以能量缺乏为主

  • 3. 一个怀孕7~9个月的孕妇的标准人系数是()。

    A1.21

    B0.888

    C0.96

    D0.85

  • 4. 女,30岁,近一周经常疲倦、食欲不振、便秘、工作能力下降,指、趾有麻木感,肌肉酸痛,腓肠肌压痛明显,腱反射亢进。需进一步检查的生化指标是(  )。

    A全血谷胱甘肽还原酶活力系数

    B红细胞转酮醇酶活力系数

    C红细胞转氨酶活力

    D红细胞溶血试验

  • 1. 有促进乳汁分泌作用的是(  )。

    A维生素A

    B维生素B1

    C维生素B2

    D维生素E

    E维生素D

  • 2. 在调查表的编制过程中,以下说法不正确的是()。

    A答案的穷尽性是指答案要包括所有可能的情况

    B主体问题从形式上可分为开放式问题、封闭式问题和量表应答式问题

    C问题的数量和调查表的长度要适中,通常以20min内完成为宜

    D对于问题的排列,一般将开放式问题放在调查表的最前面

    E对于问题的排列,一般先问看法方面的问题,再问态度、意见和行为方面的问题

  • 3. 出现()情况需要停止运动。

    A不正常的心跳

    B上腹部区疼痛或“烧心”

    C特别眩晕

    D严重气短

    E时间超过计划20min

  • 4. 锌缺乏的原因有()。

    A膳食摄入量低

    B增加

    C生理需要量增加

    D肠吸收障碍

    E肠外营养

  • 1. 现有一市售某种饼干的营养标签如表示。

    请进行如下计算和评价:(1)能量密度计算和评价。(2)营养质量指数和评价。能量密度计算和评价。
  • 2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 3. 简述儿童食谱编制原则和方法。