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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月15日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月15日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1960

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月15日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 太平猴魁外形特点是条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红。（）

    A对

    B错

  • 2. 乌龙茶按产地分为广西、福建、云南乌龙茶。（）

    A对

    B错

  • 3. 茉莉花茶艺使用的是品茶杯是玻璃杯。（）

    A对

    B错

  • 1. （）是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

    A茶托

    B茶则

    C茶海

    D茶盅

  • 2. 宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为（）。

    A《大观茶论》

    B《品茗要录》

    C《茶经》

    D《茶谱》

  • 3. 黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（）三大类。

    A蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁

    B信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶

    C黄金桂、黄小茶、都匀毛尖

    D黄芽茶、黄小茶、黄大茶

  • 1. 含有较多______离子的水称为硬水。

    A铁

    B钙

    C钠

    D钾

    E镁

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 台湾功夫茶具组合中茶具作用分别为：
    （1）紫砂小壶（2）白瓷小杯（3）瓷制闻香杯
    闻香（）
    品茶（）
    泡茶（）
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