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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月4日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月4日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：952

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月4日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 时大彬现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。（）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。（）

    A对

    B错

  • 3. 四川峨眉玉液泉“神水”无色透明，无悬浮物，其味颇似汽水。用以和面烙饼、蒸馒头有既不用发酵，也不必用碱中和的奇特功效。（）

    A对

    B错

  • 1. 判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、（）、香气、净度来看。

    A色泽

    B滋味

    C汤色

    D叶底

  • 2. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是（）的品质特点。

    A信阳毛尖

    B西湖龙井

    C皖南屯绿

    D洞庭碧螺春

  • 3. 由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用（）的沸水。

    A70～80℃

    B90℃左右

    C95℃以上

    D80～90℃

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. 茶艺表演插花往往以______为宜。

    A一花一叶

    B一花二叶

    C一花三叶

    D二花四叶

    E一花五叶

  • 1. 请将下列各自的内质评语相匹配。
    （1）汤色 （2）香气 （3）滋味 （4）叶底
    强烈（） 枯暗（） 浑暗（）醇和（）
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