2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题12月06日

2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题12月06日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、在艺术插花中，色彩的配置分主色调配置和对比色调配置两种（ ）

答 案：对

2、无需询问哪位客人结账，确认后站到客人右侧礼貌地说“您好，这是您的消费清单，请您过目”（ ）

答 案：错

解 析：在确认客人结账时，确实需要与客人进行确认，而不是假定。在确认后，可以礼貌地站到客人右侧，然后说：“非常抱歉打扰，这是您的消费清单，请您过目。”这样可以更好地与客人进行沟通，并确保他们收到正确的账单。

3、旅游团离境后，全陪应认真处理好旅游团的遗留问题，提供可能的延伸服务。（ ）

答 案：对

解 析：正确。旅游团离境后，全陪应该认真处理好旅游团的遗留问题，包括遗失物品的处理、未完成的行程或活动的安排等。全陪还可以提供可能的延伸服务，如帮助旅游者安排机场接送、预订酒店、购买纪念品等。全陪的职责是确保旅游者在整个旅程中得到周到的服务和关怀，为他们提供全方位的支持。

单选题

1、外国游客如需购买麝香，导游人员应该（ ）

• A：提供必要帮助
• B：建议其自行处理
• C：断然拒绝
• D：劝阻，并告知中国海关规定

答 案：D

2、旅游市场形成的首要条件是（ ）

• A：旅游者
• B：旅游资源
• C：旅行社
• D：旅游交通

答 案：B

3、当与来自不同文化背景的人交流时，首先应该（ ）。

• A：尊重对方的文化差异
• B：强调自己的文化优势
• C：纠正对方的错误观念
• D：展示自己的语言能力

答 案：A

解 析：尊重对方的文化差异是跨文化交际的基础。

多选题

1、食品安全监督管理部门或者承担食品检查职责的机构、食品行业协会、消费者协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品的，由有关主管部门没收违法所得，依法对（ ）给予记大过、降级或者撤职的处分。

• A：重要领导
• B：直接负责的主管人员
• C：其他直接负责人员
• D：班子成员

答 案：BC

解 析：根据食品安全监督管理部门的规定，如果食品行业协会、消费者协会或其他机构在广告或其他形式下向消费者推荐食品，那么直接负责的主管人员或其他直接负责人员将面临没收违法所得的处罚，并可能被给予记大过、降级或撤职的处分。重要领导和班子成员可能根据具体情况也会受到相应的处罚。

2、晚上没有活动安排，游客提出自由活动要求时，地陪应 该（ ）。

• A：与全陪一起陪同前往
• B：要提醒他们带上饭店店徽、饭店名片或写个字条给他们
• C：应帮助他们找好车辆，车费由游客自负
• D：为了保证游客的安全，拒绝他们的要求
• E：应提醒其不要走得太远，不要太晚回饭店及其他安全注意 事项

答 案：BCE

解 析：晚上没有活动安排，游客提出自由活动要求时，地陪应要提醒他们带上饭店店徽、饭店名片或写个字条给他们、应帮助他们找好车辆，车费由游客自负、应提醒其不要走得太远，不要太晚回饭店及其他安全注意事项，故选 BCE；AD 项不符合晚上没有活动安排，游客提出自由活动要求时，地陪应采取的措施。 因此，正确答案是 BCE。

3、如何提高服务礼仪水平？（ ）

• A：参加培训
• B：自我反思
• C：向优秀同事学习
• D：阅读相关书籍

答 案：ABCD

解 析：参加培训可以系统地学习服务礼仪知识和技能；自我反思能够发现自己的不足之处并加以改进；向优秀同事学习可以借鉴他们的经验和做法；阅读相关书籍可以拓宽知识面，提高服务礼仪水平。

主观题

1、中国饮食风味流派形成和发展的影响因素有哪些 ?

答 案：中国饮食风味的形成和发展受到许多影响因素的影响，其中包括以下几个方面： 1.地理环境和气候条件：中国地域辽阔，拥有多样的地理环境和气候条件，不同地区的饮食文化因此呈现出多样性。例如，南方地区气候湿热，以米饭和蔬菜为主食；北方地区气候干燥，以面食和肉类为主食。 2. 历史文化传统：中国拥有悠久的历史文化传统，其中包括封建王朝的统治和文化交流。不同朝代的统治者和文化交流使得饮食文化得到了影响和改变。例如，清朝时期的宫廷菜肴影响了后来的宴会菜肴。 3. 民族文化和民俗习惯：中国有56个不同的民族，每个民族都有自己独特的饮食文化。民族文化和民俗习惯对于食材的选择、烹饪方法和调味品的使用等都有影响。例如，川菜以辣椒为主要调料，反映了四川地区的民俗习惯。 4. 经济发展和社会变迁：经济发展和社会变迁也对中国饮食风味产生了影响。随着经济的发展，人们的生活水平提高，对饮食的要求也不断提高。这导致了餐饮业的发展和创新，出现了各种不同类型的餐馆和菜系。 5. 外来文化的影响：中国历史上多次与外国进行文化交流，外来文化对中国饮食风味的形成和发展起到了一定的影响。例如，中东和印度文化的影响使得中国菜肴中出现了一些辛香料的使用。 总的来说，中国饮食风味的形成和发展是一个多方面的综合结果，受到地理环境、历史文化传统、民族文化、经济发展和外来文化的影响。这些因素共同塑造了中国丰富多样的饮食文化。

解 析：中国饮食风味的形成和发展受到许多影响因素的影响，其中包括以下几个方面： 1. 地理环境和气候条件：中国地域辽阔，拥有多样的地理环境和气候条件，不同地区的饮食文化因此呈现出多样性。例如，南方地区气候湿热，以米饭和蔬菜为主食；北方地区气候干燥，以面食和肉类为主食。 2. 历史文化传统：中国拥有悠久的历史文化传统，其中包括封建王朝的统治和文化交流。不同朝代的统治者和文化交流使得饮食文化得到了影响和改变。例如，清朝时期的宫廷菜肴影响了后来的宴会菜肴。 3. 民族文化和民俗习惯：中国有56个不同的民族，每个民族都有自己独特的饮食文化。民族文化和民俗习惯对于食材的选择、烹饪方法和调味品的使用等都有影响。例如，川菜以辣椒为主要调料，反映了四川地区的民俗习惯。 4. 经济发展和社会变迁：经济发展和社会变迁也对中国饮食风味产生了影响。随着经济的发展，人们的生活水平提高，对饮食的要求也不断提高。这导致了餐饮业的发展和创新，出现了各种不同类型的餐馆和菜系。 5. 外来文化的影响：中国历史上多次与外国进行文化交流，外来文化对中国饮食风味的形成和发展起到了一定的影响。例如，中东和印度文化的影响使得中国菜肴中出现了一些辛香料的使用。 总的来说，中国饮食风味的形成和发展是一个多方面的综合结果，受到地理环境、历史文化传统、民族文化、经济发展和外来文化的影响。这些因素共同塑造了中国丰富多样的饮食文化。