2025年高职单招《旅游类》每日一练试题11月19日

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判断题

1、餐饮安全防范的重点区域在宴会厅。()

答 案：错

2、无锡影视基地被美国《好莱坞》杂志称为“中国好莱坞”。()

答 案：错

单选题

1、素有“瓷都”之称的是()  

• A：江西景德镇
• B：湖南醴陵
• C：江苏宜兴
• D：福建德化

答 案：A

2、河南水系复杂，自南而北，河流依次是()  

• A：长江、淮河、黄河、海河
• B：长江、黄河、淮河、海河
• C：海河、黄河、淮河、长江
• D：淮河、长江、黄河、海河

答 案：A

多选题

1、香港经济的四大支柱产业包括()。  

• A：对外贸易
• B：加工制造
• C：金融业
• D：旅游业
• E：房地产建筑业

答 案：ABDE

解 析：香港经济的四大支柱产业包括对外贸易、加工制造、旅游业、房地产建筑业。

2、导游人员在处理突发事件时显得特别重要的心理素质有()  

• A：处事沉着
• B：反应机敏
• C：果断行事
• D：措施得当

答 案：ABC

主观题

1、根据下列图片，在答题纸上列出错误技能点并写出正确服务的方法。  

答 案：图一错误点及正确操作： (1)托盘位置错误，已碰到客人 正确操作：托盘不可越过客人的头顶，应向后自然拉开。 (2)服务员站位错误，身体倚靠餐桌 正确操作：服务员站在客人的右后侧，身体前倾 (3)持瓶错误，商标被遮挡正确操作：右手持酒瓶的下半部，商标朝向客人 图二错误点及正确操作： (1)瓶口碰到了杯口，距离错误正确操作：瓶口距杯口1～2厘米 图三错误点及正确操作： (1)红葡萄酒斟酒量错误，不足1/2杯 正确操作：红葡萄酒斟1/2杯 (2)斟酒起瓶时有滴洒 正确操作：每斟完一杯向内旋转1/4圈，并用服务巾擦拭瓶口，斟酒时做到不滴不洒  

2、阅读材料，回答问题。材料：1929年10月29日,(纽约)股市出现了灾难性的风暴，一天之内抛售了1600多万股。到11月,纽约股市的各种股票损失达260多亿美元。1933年初，美国银行已有半数倒闭，完全失业人数达到1500万至1700万人。美国的经济危机很快引发了其他资本主义国家的经济危机。1930年,严重依赖美国资本的德国也发生经济危机,接着,英、日等国经济出现了严重的衰退。1932年，法国经济也开始萧条。
1929年至1938年,整个资本主义世界的工业生产下降了1/3以上，国际贸易额减少了2/3。
——摘自《世界现代史资料》
(1)依据上述材料总结此次经济危机的特点。(不得摘抄原文)
(2)根据你所掌握的知识，回答美国是如何渡过危机的?(要答出在哪几个方面采取了哪些措施)

答 案：(1)特点:范围广,席卷了整个资本主义世界;涉及各个行业,生产危机和金融信用危机同时发生。时间长,从1929年到1933年。破坏性强，经济危机引发政治危机。(2)1932年,富兰克林·罗斯福当选为美国总统。第二年,他宣布实施“新政”,采用国家干预经济的办法来渡过经济危机。①整顿金融:下令全国银行休业四天,情况良好的可重新开业;情况不佳的被勒令清盘。成立联邦存款保险公司以保障存款人的存款。②调整农业。政府让农民缩减耕地和屠宰大批牲畜,由政府付款补偿。③调整工业。根据国会通过的工业复兴法案,各行业的工业企业制订全行业遵守的公平经营规章。这个法案保障工人有权组织起来,通过自选代表同雇主进行谈判,签订集体合同,确定工人的最高工作时数和最低工资水平。根据这个法案,成立专门机构,进行公共建设工程,提供人民就业机会。

填空题

1、酒店清洁器具的来源主要有两种：（）和（）。  

答 案：自备   租赁

2、旅游资源指自然界和人类社会凡能对旅游者产生（）,可以为旅游业开发利用，并可以产生（）、（）、（）的各种事物和因素。  

答 案：吸引力 经济效益 社会效益 环境效益