2025年高职单招《旅游类》每日一练试题09月06日

2025年高职单招《旅游类》每日一练试题09月06日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、煮制食品均以旺火烹制。()  

答 案：错

解 析：煮是将原料置入多量清水或汤汁中，用旺火烧开，以小火煮制，使原料成熟的烹调方法。

2、一般在大中专毕业生中招录相关的技术人员和管理人员，能很快适应和胜任工作。()

答 案：错

单选题

1、小小鼠标无极限，从发明鼠标到现在的50年间，机械鼠标、光电鼠标、多功能鼠标、3 D 鼠标层出不穷，如今人们还在研制不用手操作只靠意念控制的智能鼠标。这主要说明（  ）  

• A：物质是运动的承担者
• B：思维和存在是同一的
• C：意识的力量是无穷的
• D：事物都是变化发展的

答 案：D

解 析：本题通过鼠标的演进发展，说明任何事物都是变化发展的。    

2、我国首部禁毒法于2008年6月1日起开始实施。历史上，国际联盟把虎门销烟开始的6月3日定为“国际禁烟日”。1987年联合国又把虎门销烟完成的翌日6月26日定为“国际禁毒日”。它们的确定是为了纪念被誉为“全球禁毒第一人”的（）  

• A：关天培
• B：林则徐
• C：左宗棠
• D：邓世昌

答 案：B

解 析：依据所学知识可知，鸦片战争之前，1839年6月3日，林则徐下令将缴获的鸦片，在虎门海滩当众销毁。虎门销烟是中国人民禁烟斗争的伟大胜利，显示了中华民族反对外来侵略的坚强意志。林则徐被誉为“全球禁毒第一人”，B符合题意，ACD三项不符合题意；因此选B。

多选题

1、大型中餐宴会座次的具体安排，通常由主办单位提供主人和参加者的()。  

• A：风俗
• B：身份
• C：地位
• D：年龄
• E：爱好

答 案：BCD

解 析：大型中餐宴会座次的具体安排，通常由主办单位提供主人和参加者的身份、地位、年龄。

2、鸦片战争后，中国的一些爱国志士，为寻求救国救民的真理，纷纷出国考察旅行和求学，其杰出的代表人物有()  

• A：康有为
• B：孙中山
• C：周恩来
• D：毛泽东

答 案：ABC

主观题

1、根据下列图片，在答题纸上列出错误技能点并写出正确服务的方法。   

答 案：错误点： ①餐碟边与桌沿的距离错误。②汤碗中勺把的朝向错误。③味碟的摆放位置错误。④筷尾的右下角距桌沿的距离错误。⑤葡萄酒杯、白酒杯、水杯三杯的中点没有呈一水平直线。正确操作标准：①餐碟边距桌沿1.5厘米。②汤碗中勺把朝左。③味碟摆放在餐碟右上方。④筷尾的右下角距桌沿1.5厘米。⑤葡萄酒杯、白酒杯、水杯三杯的中点呈一水平直线。

解 析：仔细观察图片中有关细节，如餐具摆放的位置、距离、标准，根据中餐宴会摆台规范，上图出现了几处比较明显的错误：中餐碟和筷尾和桌沿是平齐的，勺把的朝向，味碟摆放的位置，葡萄酒杯、白酒杯、水杯的位置。

2、生态旅游要求以不准触及的形式保护环境和资源。()  

答 案：×。理由：生态旅游要求明智地使用资源并努力改善环境。生态旅游具有参与性的特点，生态旅游要让旅游者亲自参与到自然与文化生态系统之中，在实际体验中领会生态旅游的奥妙，获得与众不同的经历和新奇的旅游体验。

解 析：生态旅游是对传统旅游行业忽视环境保护的一种纠正，是旅游业可持续发展的必然选择，这种旅游方式并不是以不准触及的形式保护环境和保护资源，而是要求明智地使用这些资源并努力改善环境。

填空题

1、全陪下团后，应认真、按时填写（）。

答 案：全陪日志

2、侧光又称（）,逆光又称（）。  

答 案：90度侧光   背光