2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题08月21日

2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题08月21日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、啤酒营养丰富，有“液体面包”之称。 （ ）

答 案：对

2、消毒柜分电消毒柜和蒸汽消毒柜两种，电消毒柜又分为加热消毒柜和臭氧消毒柜。 （ ）

答 案：对

解 析：是的。消毒柜分为电消毒柜和蒸汽消毒柜两种。而电消毒柜又可以进一步分为加热消毒柜和臭氧消毒柜。加热消毒柜通过加热方式进行消毒，而臭氧消毒柜则是利用臭氧气体进行消毒。蒸汽消毒柜则是通过蒸汽的高温和湿度来进行消毒。这些消毒柜在不同的场合和需求下，可以选择适合的类型进行使用。

3、酒店针对不同市场发展阶段中制订不同的产品价格方法，在酒店营销学上称为“价格差异”。（ ）

答 案：错

单选题

1、旅游活动中,最优的旅游资源形态是（ ）。

• A：自然资源
• B：人文资源
• C：生态旅游资源
• D：自然资源和人文资源相结合

答 案：D

解 析：在旅游活动中，最优的旅游资源形态是自然资源和人文资源相结合。这是因为自然资源提供了美丽的自然景观和自然环境，而人文资源则包括了历史文化遗产、人类社会的发展和创造等方面。将自然资源和人文资源相结合，可以为游客提供更丰富多样的旅游体验，既能欣赏自然之美，也能了解人类的历史和文化。

2、在商务会议中，正确的坐姿是（ ）。

• A：靠在椅背上，双腿伸直
• B：身体前倾，双手放在桌上
• C：坐得笔直，双腿并拢
• D：随意坐着，怎么舒服怎么来

答 案：C

解 析：在商务会议中，应坐得笔直，双腿并拢，显示出专业和认真的态度。靠在椅背上、双腿伸直或随意坐着都不合适。身体前倾、双手放在桌上也可以，但不是最佳坐姿。

3、维吾尔族主要分布在哪个地区？（ ）

• A：广西
• B：新疆
• C：内蒙古
• D：云南

答 案：B

解 析：维吾尔族主要分布在新疆。广西是壮族等民族主要聚居地；内蒙古是蒙古族等民族主要聚居地；云南是多个少数民族聚居的省份，但不是维吾尔族主要分布地。

多选题

1、交通事故的处理步骤是（ ）。

• A：立即组织抢救
• B：保护现场，立即报案
• C：迅速向接待社报告
• D：做好游客的安抚工作
• E：写出书面报告

答 案：ABCDE

2、跨文化交际的障碍可能包括（ ）。

• A：语言差异
• B：价值观不同
• C：非语言交际的误解
• D：文化偏见

答 案：ABCD

解 析：语言差异会导致沟通困难；价值观不同可能引起观念冲突；非语言交际的误解也很常见；文化偏见会影响对对方的看法和交往。

3、食物具有补虚和泻实两大特性。补性食物一般具有（ ）功效

• A：滋阴
• B：止咳化痰
• C：助阳
• D：滋补养颜
• E：生津
• F：补气养血

答 案：ACEF

解 析：食物具有补虚和泻实两大特性。补性食物一般具有A．滋阴、C．助阳、E．生津和F．补气养血的功效。这些食物可以帮助调节人体的阴阳平衡，增加体力和能量，改善口干口渴等症状，提高免疫力，促进血液循环，维持身体健康。而B．止咳化痰和D．滋补养颜的功效则属于其他类型的食物特性，不属于补性食物的特点。

主观题

1、中国饮食风味流派形成和发展的影响因素有哪些 ?

答 案：中国饮食风味的形成和发展受到许多影响因素的影响，其中包括以下几个方面： 1.地理环境和气候条件：中国地域辽阔，拥有多样的地理环境和气候条件，不同地区的饮食文化因此呈现出多样性。例如，南方地区气候湿热，以米饭和蔬菜为主食；北方地区气候干燥，以面食和肉类为主食。 2. 历史文化传统：中国拥有悠久的历史文化传统，其中包括封建王朝的统治和文化交流。不同朝代的统治者和文化交流使得饮食文化得到了影响和改变。例如，清朝时期的宫廷菜肴影响了后来的宴会菜肴。 3. 民族文化和民俗习惯：中国有56个不同的民族，每个民族都有自己独特的饮食文化。民族文化和民俗习惯对于食材的选择、烹饪方法和调味品的使用等都有影响。例如，川菜以辣椒为主要调料，反映了四川地区的民俗习惯。 4. 经济发展和社会变迁：经济发展和社会变迁也对中国饮食风味产生了影响。随着经济的发展，人们的生活水平提高，对饮食的要求也不断提高。这导致了餐饮业的发展和创新，出现了各种不同类型的餐馆和菜系。 5. 外来文化的影响：中国历史上多次与外国进行文化交流，外来文化对中国饮食风味的形成和发展起到了一定的影响。例如，中东和印度文化的影响使得中国菜肴中出现了一些辛香料的使用。 总的来说，中国饮食风味的形成和发展是一个多方面的综合结果，受到地理环境、历史文化传统、民族文化、经济发展和外来文化的影响。这些因素共同塑造了中国丰富多样的饮食文化。

解 析：中国饮食风味的形成和发展受到许多影响因素的影响，其中包括以下几个方面： 1. 地理环境和气候条件：中国地域辽阔，拥有多样的地理环境和气候条件，不同地区的饮食文化因此呈现出多样性。例如，南方地区气候湿热，以米饭和蔬菜为主食；北方地区气候干燥，以面食和肉类为主食。 2. 历史文化传统：中国拥有悠久的历史文化传统，其中包括封建王朝的统治和文化交流。不同朝代的统治者和文化交流使得饮食文化得到了影响和改变。例如，清朝时期的宫廷菜肴影响了后来的宴会菜肴。 3. 民族文化和民俗习惯：中国有56个不同的民族，每个民族都有自己独特的饮食文化。民族文化和民俗习惯对于食材的选择、烹饪方法和调味品的使用等都有影响。例如，川菜以辣椒为主要调料，反映了四川地区的民俗习惯。 4. 经济发展和社会变迁：经济发展和社会变迁也对中国饮食风味产生了影响。随着经济的发展，人们的生活水平提高，对饮食的要求也不断提高。这导致了餐饮业的发展和创新，出现了各种不同类型的餐馆和菜系。 5. 外来文化的影响：中国历史上多次与外国进行文化交流，外来文化对中国饮食风味的形成和发展起到了一定的影响。例如，中东和印度文化的影响使得中国菜肴中出现了一些辛香料的使用。 总的来说，中国饮食风味的形成和发展是一个多方面的综合结果，受到地理环境、历史文化传统、民族文化、经济发展和外来文化的影响。这些因素共同塑造了中国丰富多样的饮食文化。